正规渠道买禽肉 烹调熟透放心吃 2013年4月9日 19:19

     农业部发布的最新消息说，目前，我国家禽中尚未引发H7N9禽流感疫情。尽管上海3家活禽市场送检样品已检出H7N9禽流感病毒，但专家表示，该病毒抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒。所有经过严格检疫且由正规渠道销售的禽类产品都是安全的。专家建议消费者最好选择冰鲜禽肉，并经过烹调熟透后再食用；在加工、保存时要生熟分开；接触生鲜禽类产品后应立即洗手；切记不吃病死家禽。鸡蛋等禽蛋产品完全可以放心食用。