不想发胖 不想虚火 ；冬季你要“轻进补”
2014/11/26 女性美容健康养生堂

    

     气温逐日降低，身体迫切需要补充能量，抵御严寒，提高免疫力，但冬季进补可别一不小心走成“重口味”路线，各种高热量食物、名贵药材无所顾忌，结果只能是上火和“肉肉”一起找上门。想要不上火不发胖，补得滋润又健康，你要走的是小清新式的轻进补路线。

     轻进补4大优选食材

     绿叶菜和橙黄色果蔬 夏天我们多吃瓜果，比如丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜等，类胡萝卜素和维生素B族的含量较低，自然会减少体内维生素A的储备，引起冬季眼睛干涩、皮肤干燥、呼吸道感染等问题。这时你的身体急需补充的是菠菜、芥兰、茼蒿、油菜等绿叶蔬菜和胡萝卜、南瓜、玉米、橙子等橙黄色果蔬。

     用薯类代替部分主食 比如山药、土豆、红薯和芋头等都是不错的选择，薯类食物淀粉含量较高，能提供很强的饱腹感，但不会导致血糖快速上升，而且他们富含膳食纤维、维生素B族和钾、镁等矿物质，能促进胃肠的蠕动，帮助身体排出各种毒素和新陈代谢废物。

    发酵食物 炎热的夏季，免不了和各种冷饮“亲密接触”，虽满足了口腹之欲，但可怜了消化系统，当天气转凉，脆弱的肠胃就开始“抗议”了，腹泻、胃胀都有可能发生，这时你最需要的是发酵食物，比如发酵面食、纳豆、酸奶等，不仅能好好地捍卫和调整你“受伤”的肠胃，还能提高身体免疫力，防止病毒入侵。

     富含优质蛋白的鱼虾和豆类 提高身体的御寒能力，充足的蛋白质是必不可少的，但对于脂肪库存量原本就超标的都市人来说，冬季进补一定要少吃那些高脂肪的肉类，富含优质蛋白的鱼、虾、禽肉、鸡蛋和豆类是首选。当然，美味的康宝莱奶昔也能为你补充冬季所需的蛋白质，又不让热量摄入超标。

    轻进补遵循4大原则先调理脾胃再进补 脾胃不好，即便是吃得有营养，也很难被身体吸收和利用，在天气转凉进补之前，先注意补充一些健脾养胃的食物，比如栗子、山药、红枣、莲藕等，让身体得以调整和缓冲。

    少吃咸 高盐饮食会降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎、鼻炎等。

    滋润防燥很重要 除了喝足够的水，要多吃清润甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴等。

    药补不如食补 很多人习惯到了秋冬季节吃一些滋补的药材，比如人参、黄芪、阿胶等，这样很容易补过了头，反而引起上火症状。如果要补，一定要经过专业医师的指导。

    

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