夏日无病也三分虚！秋后这样吃，让你秋天不得病！
2016/8/23 养生食谱
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虽然天气依旧炎热，不过秋天已经来啦~
夏无病三分虚，人体由于夏天出汗，所以都是三分虚，靠什么恢复体力？
秋季，是最好的进补期。但是，秋季进补之前重要的是先调理脾胃。如果能有针对性地吃，就能像吃了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的“免疫药”一样，让你健康、轻松地迈进秋天的大门。
1先调脾胃后进补
要促进脾胃功能的恢复，使体内的湿热之邪排出，以下三类人要格外注意：
① 脾虚者——吃点粥
表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄
食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
② 胃火旺者——吃点苦
表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。
食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。
③ 老人及儿童——吃点山楂
表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。
食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
2少吃西瓜多吃豆
西瓜是很好的清热消暑水果，适合夏季食用，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃，引起腹泻。
豆类多具有健脾利湿的功能，正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤：
绿豆：清热解暑；
红小豆：清热利湿；
黑豆：健脾补肾。
三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。
3少吃辛辣多润肺
注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物，烧烤也要少吃。所谓一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。入秋后气候逐渐干燥，如果再吃辛辣的生姜，对养肺不利。
可以多吃一些莲藕、荸荠，既能生吃又能熟吃，有养阴润燥，生津止渴的作用。
百合除了解燥润肺，还有止咳的作用。
银耳对老年慢性支气管炎也有一定疗效。
百合银耳的特点是“百搭”，可以熬粥、做羹，和莲子、大枣、枸杞等搭配使用，如银耳莲子羹、百合大枣粥等，还可以自己搭配，做成百合银耳羹，润燥的效果更是强强联手了。
4立秋后睡眠时间需要调整
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。
夏天晚上睡觉最好不要超过23时，入秋后最好不要超过22时30分。因为，人们体内的阴阳本来是很平衡的，白天劳累对身体的损伤都需要在晚上的睡眠中进行自我修复，比如一些小毛病就自我恢复了。如果晚上睡眠没有保证，导致人体的免疫机制被打乱，小病得不到修复，就会变成大病。因此，年轻人每天晚上至少要保证7小时的睡眠，老年人最少要6小时。
5夜里最好不开空调
立秋后，办公室的空调照旧，但人们在享受清风凉意的同时，也容易患上空调病，尤其在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者，可在办公室备一件外套“避寒”。
6运动最好在下午
不少人喜欢早上到公园锻炼，专家表示，立秋以后，早晚气温较低，老年人过早参加锻炼，对身体健康并不利。入秋之后，大家可选择下午进行锻炼，此时气温较高，人的运动中枢神经较活跃，此时适当锻炼对人体健康十分有益。可以选择快走、慢跑、游泳等运动方式，每天运动时间在1小时左右为佳。
另外，由夏入秋，人们在精神情绪上也会有变化，有的人会生闷气，导致阴阳失衡，吃不饱睡不好。专家说，从临床经验看，生“季节病”的女性比男性多，因为女性易受感情因素影响。专家表示，大家要积极调整情绪，保持平常心，可外出旅游、交友来愉悦身心。
7立秋适宜食用的四种菜
菠菜预防口腔溃疡
都说要暗送“秋菠“，秋天的菠菜的确很养生!
进入秋天以后，气候会逐渐开始变的干燥，主要的气候特点为风干物燥!多食用绿色蔬菜，有助于身体补充水分，尤其是菠菜含有丰富的核黄素，能有效的预防口角溃疡、皮炎等病症。
西兰花预防感冒
春秋两季是感冒多发的季节!多补充维生素C则可以增强身体抵抗力，预防感冒。菜花维生素C的含量较高，尤其是西兰花，营养素的含量比同属于十字花科的白菜花高出很多，适合秋季多食用。
芹菜镇定神志
芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用，有助于促进睡眠。
丝瓜通经络、行血脉
中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，立秋时节可以适当的食用，但要注意不要过食!《滇南本草》中记载其：不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。
8立秋适宜喝的养生汤雪梨百合汁清热润燥
材料：雪梨1个，百合30克，杏仁10克，冰糖
做法：将雪梨洗净，去皮、核，切成小块；百合、杏仁洗净。雪梨、百合、杏仁一起放锅中，加水煮沸，放入冰糖，炖40分钟即成。
功效：百合和梨本来就是止咳润肺的好东西，二者一同食用更是清热润燥，具有很好的保健作用，尤其是对经常干咳的人。
大麦芽煮汤理气健脾
材料：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，生姜5片，猪瘦肉200克
做法：大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，生姜5片，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小时。
功效：清热消暑、理气健脾。
陈皮冬瓜二豆粥健脾祛湿消暑
材料：冬瓜250克，陈皮5克，扁豆30克，黑豆30克
做法：将冬瓜洗净去皮切片，与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中，加适量清水，用小火煮至二豆熟烂，调入精盐即成。
功效：健脾祛湿消暑。
苓术荷叶粥健脾和胃
材料：茯苓15克，怀山30克，白术15克，砂仁5克，荷叶1张(或干品30克)剪碎，粳米200克
做法：将茯苓、怀山、白术、砂仁、荷叶洗净，加适量水，先浸泡30分钟，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣留汁，与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内，加适量清水，小火熬煮成粥。
功效：健脾和胃、祛湿解暑。
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