夏天食物保鲜妙招学起来!
2016/7/8 生活小智慧
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大家有没有这样的烦恼——夏天食物买多了一下子吃不完,舍不得丢弃,但放着呢又怕会不新鲜。智慧哥为你推荐了一些食物的保鲜方法,比冰箱还有用,赶紧学起来!
鲜鱼
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将鱼的内脏剔除,但不要去鳞,放入食盐水中泡3—5小时。捞出后稍晾,再抹些菜油,放在阴凉通风处这样可保存4-5天不会腐败。
豆腐
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豆腐浸泡在凉盐水里,水面以掩没豆腐为宜,如果想多放几天,再加些盐。这样,豆腐就能保存数天而新鲜不变味了。
番茄
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西红柿保鲜并不需要用到冰箱,只需放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。如果希望保存更久,要每天通风,注意擦干袋里的水蒸气哦。
茄子
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茄子保鲜前一定不能用水冲洗,否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷,就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱,放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。
韭菜
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韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方,这样可以保鲜哦。
洋葱
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把洋葱放进不用的丝袜里面,然后挂起来,放半年也没事哦!
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