万万没想到，电饭煲也能做出满汉全席！
2016/7/21 生活小智慧

    

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     主食

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     」

     香菇排骨煲仔饭

     材料： 500g排骨，切成小块、1 / 3茶匙盐、1 / 4茶匙白胡椒、1 / 4茶匙酱油、2汤匙油、干香菇若干洗净，浸泡，沥干，切半、3片姜，切碎、3-5瓣大蒜，切碎、1 / 2茶匙糖、1 / 2杯切碎的胡萝卜、2茶匙生抽、1 / 4杯豌豆(新鲜或冷冻)。

    

     1.用腌料腌制排骨，大约一个小时，这期间可以将香菇先翻炒一下，排骨腌好后，同样热锅加油，加入排骨，炒至变色。

    

     2.爆香蒜和姜，与排骨一起翻炒1分钟左右，再加入生抽、胡萝卜丁和半杯水，炖煮5到10分钟，将水收干。

    

    

    

     3.排骨在炖的时候，可以淘洗一锅米，加入香菇和盐。

    

     4.将炖好的排骨加到电饭煲的盛器中，左右摇晃，使汤汁和米饭混合均匀，再按下煮饭键就可以等待你的大餐啦~

    

     5.在快熟之前之前打开电饭煲加入豌豆，用勺子翻搅一下，再继续焖上5分钟就完成啦~

    

     ▼当当当~米饭粒粒分明，伴着肉香和香菇的味道，每一口都是幸福的味道!

    

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     主菜

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     」

     墨西哥牛肉卷

     材料： 500克牛肉、1汤匙孜然、1汤匙胡椒粉、2大汤匙苹果醋、3片月桂叶、1茶匙姜黄、4瓣大蒜、1个白洋葱，切碎、1把香菜。

    

     1.在电饭煲中加入少许油，煎牛肉丁，可以直接在超市里买牛排切成丁。

    

     2.将孜然粉、胡椒粉、月桂叶和姜黄混合成调料。

    

     3.取出牛肉，将洋葱切成丁，香菜切碎，不喜欢香菜的话也可以不加~

    

     4.先用苹果醋热锅，将牛肉、洋葱、和调料一起放入锅中，搅拌，再加入一杯左右的水，放入大蒜，关上盖子，加热，等待大约一个小时。

    

     ▼牛肉出锅后可以直接配饭吃，更传统一点的吃法呢是将牛肉撕碎，用面饼包着吃~

    

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