三伏天！人人要喝这碗汤，去暑毒、赶百病！错过一次，再等一年~
2016/7/23 中食养
三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治正式开始了。一年仅此一次，请大家珍惜!
2016年的三伏天总共有40天，其中：
初伏：7月17日至7月26日
中伏：7月27日至8月15日
末伏：8月16日至8月25日
“三伏天”通常是一年当中最热的一段时间，很多人只知道喝绿豆汤来解暑，但是绿豆汤偏寒，脾胃虚寒的人不能经常喝。
实际上，三伏天我们在饮食方面上应“夏季暑湿，适宜清补”，今天给大家介绍一种最健康的去暑防病食物：三豆汤!
它全食物，很安全，而且可以当糖水喝!一年仅此一次，抓住机会喝它能去湿热，防百病!
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
黑豆有补肾益精清热之功。
绿豆有清热解毒消暑的作用。
赤豆有清热利尿消肿疗效。
三豆汤，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。
三豆汤的做法
材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1. 将豆子洗净，清水浸泡1个小时；
2. 将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。
老人、小孩，肠胃不好的，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。
三豆汤的功效
喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏
绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿
三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
▲对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
三豆汤还能祛痘除痱子
痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，所以要防治痱，首先就是要把暑湿之毒祛掉。
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。
三豆汤解决暑热带来的各种不适
暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。
还好，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。
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