每天只要十几克，竟然能远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血.....
2016/7/26 中食养
想要远离高血压、高血脂、高血糖吗？想要远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血吗？想要排便通畅，延年益寿吗？如果您想，那就吃“全麦食物”吧!
全麦食品是指使用全麦面粉面包、饼干、面条等食品。确切的全麦食品概念应当是指全谷类食品。常见的全谷类食品有燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包。全谷类食品由于没有经过任何加工或很少，因而其营养成分比全麦面粉更为丰富，也具有更低的血糖生成指数。
1降低胆固醇
在全麦食品中都含有极为丰富的水溶性膳食纤维，而且全麦食品还是这种纤维最天然的来源，适量的多补充这种纤维可有效的降低胆固醇，不但如此，膳食纤维还能够有效的预防、动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。
由于全麦食品中含有大量的水溶性膳食纤维，因此能够让我们维持很长时间的饱腹感，这样就能让血糖浓度保持在一定的水平。在这种情况下胰岛素机能就可以避免出现紊乱的情况，从而起到预防糖尿病等病症。
2预防中风
全麦食品中的营养非常丰富，不仅仅含有大量的水溶性膳食纤维，小麦胚同样非常的丰富，它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量。
人体中好胆固醇得到保护之后，就能有效的避免动脉内出现沉积斑块，因此也就能起到预防心脏病以及中风的功效了。因此对于全麦食品有哪些好处的问题，中老年人在日常生活中一定要多了解，并且在日常生活中还要多吃这类食物。
3促进肠胃蠕动
在全麦食品中含有高吸水性纤维，这种物质能够让食物更好的膨胀从而增加粪便的体积，从而促进肠胃的蠕动并且让排便更加的顺畅，这样便秘的情况就自然而然的消失了。
而且全麦食品中的纤维还可以减缓糖类中能量的释放速度，从而帮助我们有效的控制食欲，对于想减肥的人群来说，在平时多吃全麦食品是最好的减肥方法。
大部份面包都是使用由小麦制成的面粉，作为主要材料；而麦包用的是全麦面粉，因此纤维素比白面包高。购买麦包，别以为啡色的面包便是麦包，应参考标签「食物成份表」内是否有“全麦面粉”或“100%全麦”的字眼，麦包的纤维含量才会较高。
平日常吃的早餐麦片，很多是使用小麦片，亦是全麦谷类。其中一种是小麦糠纯是小麦最外层，比一般麦片含更高一倍的纤维素，是治疗便秘的良方。
燕麦降胆固醇
提起燕麦，很多人都不甚熟悉，但如果说麦皮，相信无人不识吧!近十年来，燕麦被公认为有效降胆固醇的食物，因为燕麦含水溶性纤维，在小肠内与胆汁盐结合，并排出体外；由于胆汁盐含胆固醇，血液内的胆固醇被使用再造胆汁盐，间接收到降胆固醇的效果。
小麦的纤维主要属非水溶性，但燕麦兼有非水溶性纤维和水溶性纤维，不但可畅通肠胃，预防便秘，更可降胆固醇，这是小麦缺乏的营养功能。而燕麦糠的水溶性纤维更高，降胆固醇效力更强。
红糙米营养价值较高
红米和糙米的营养价值远比白米高，因为维他命、矿物质含量更高，而纤维以非水溶性为主。煮红米饭，最重要是煮前最少浸泡两个小时，使水份渗透米粒，吃时不会那么粗糙。
开始尝试时，应把红米白米混合同煮，例如一份红米加三份白米，习惯后再增加红米份量。红米亦可用来煮红米粥，对吃不惯红米饭的人来说，较易接受。糙米和红米不同之处是，糙米是暗黄色，纤维素稍低，入口没有红米粗糙，是红米以外的另一高纤选择。
全麦食物每天不用吃太多，十几克到几十克就可以。每天吃一点，你会发现，那些同龄人都有的动脉硬化啊、高血压啊、冠心病啊，好像多离您更远了~
(您的分享是我们最好的动力)
我们致力于保护作者版权
部分作品来自互联网,无法核实真实出处
如涉及侵权,请直接联系小编删除
中食养
zyslyswx
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：年少不养生，老来养医生。最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。
发型君
ChaoliufaxingV
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：让每一次回眸都成为艺术，带你一起“发”现美
全球潮流视角
QQfashionVIP
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：我们为你定位全球最新的潮流风尚，让你成为朋友圈里最懂时尚的人
发型社
faxingshevip
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：你的发型不好看，不是你的错，是你没有认识社长大人。 你认识社长大了，你的发型还是不好看，那是社长的错。
程序员e家
programmer_clubs
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：程序员第一自媒体，与你探讨码农人生路上遇到的各类泛技术话题，定期为你推荐码农人生思考、感悟以及启迪!
自由企业家语录
ziyouqiyejialuyu
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：传递正能量，构建人生精彩；助人助己，自助者天助!
发型时尚
zuishishangweixin
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：你的发型我负责，想要更美丽，来这里看看!
全球意外视频
BXZGZJSH
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：意外、突发、一网打尽
重庆重庆人
CQCQRR
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：重庆的那些人儿，那些事儿!
全球搞笑排行榜V
ZGZYTX
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：全球搞笑视频集锦，天天有乐子!
全球搞笑排行榜
QQgaoxiaoTV
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：每天21：00准时更新，其乐无穷，等你来看!
http://www.duyihua.cn
返回 中食养 返回首页 返回百拇医药