一种能保护血管、降血糖的好东西，常用它泡水效果好
2016/8/12 中食养
这里说到的这样东西，名字里也有“麦”，但与我们熟悉的小麦并没有什么亲戚关系，但这并不影响它的营养，它就是荞麦。每天吃点荞麦茶，对健康的好处多多，下面就细细道来。
1、预防胆结石，降低胆固醇
荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率。
以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能减缓体内的葡萄糖水平在饭后快速地上升，有效预防糖尿病。另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。
2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风
防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。
3、预防糖尿病并发症
发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
4、清除体内垃圾
荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。
可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。
5、美容养颜，减少细纹
芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
6、净化血液、改善血液循环，降低血压
有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
1、苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。
2、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
1、外观
好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
2、味道
好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。
3、原料
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
(您的分享是我们最好的动力)
目前10000+人已关注加入我们
我们致力于保护作者版权
部分作品来自互联网,无法核实真实出处
如涉及侵权,请直接联系小编删除
中食养
zyslyswx
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：年少不养生，老来养医生。最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。
发型君
ChaoliufaxingV
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：让每一次回眸都成为艺术，带你一起“发”现美
全球潮流视角
QQfashionVIP
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：我们为你定位全球最新的潮流风尚，让你成为朋友圈里最懂时尚的人
发型社
faxingshevip
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：你的发型不好看，不是你的错，是你没有认识社长大人。 你认识社长大了，你的发型还是不好看，那是社长的错。
程序员e家
programmer_clubs
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：程序员第一自媒体，与你探讨码农人生路上遇到的各类泛技术话题，定期为你推荐码农人生思考、感悟以及启迪!
自由企业家语录
ziyouqiyejialuyu
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：传递正能量，构建人生精彩；助人助己，自助者天助!
发型时尚
zuishishangweixin
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：你的发型我负责，想要更美丽，来这里看看!
全球意外视频
BXZGZJSH
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：意外、突发、一网打尽
重庆重庆人
CQCQRR
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点：重庆的那些人儿，那些事儿!
http://www.duyihua.cn
返回 中食养 返回首页 返回百拇医药