末伏到，吃3种免疫菜一秋无病!
2016/8/16 中食养

    

     末伏是三伏天的最后一伏，属于立秋后，大家俗称它为“秋老虎”。进入末伏后，天气将渐渐凉爽起来，早晚比较凉快，但中午还是会比较热。在这个末伏和立秋共同作用的节气里该主意什么呢？接下来，就和小养一起来看看吧——

     末伏，来啦!

    

     2016年8月16日——2016年8月25日

     为末伏10天!

     末伏后还热吗

     末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，午间较热。每个地区会有所不同。末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。当然也会有例外，但是这个时间养生是至关重要的。

     处于夏秋更替时间段，还要注意提前预防咽炎、支气管炎等呼吸道疾病的复发。同时，在饮食方面要注意多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、龟肉、芝麻、核桃、蜂蜜、甘蔗等，以起到滋阴润肺和养血的效果。

     末伏时节，艾灸穴位养护脾胃

    

     立秋后天气仍热，且雨水较多。湿热交蒸，合而为湿热邪气。在这个时节，如果脾伤于湿，不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症，还可能为咳喘病症种下病根。中医讲“湿气通于脾”，所以健脾也是末伏养生的重要环节。

     末伏时节养护脾胃，可艾灸丰隆、足三里、脾俞三个穴位，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。

     吹空调要把握好“度”

    

     老人、儿童等免疫力较差人群和长期伏案工作的白领人士请注意：

     立秋过后，天气依旧闷热难耐，这种前提下，大家可以选择空调、电扇、铺凉席等方式适当解暑降温，但一定要把握好度!切忌盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃为宜，更不可对着直吹，也不要频繁一进一出空调房，减少在电脑前的工作时间。

     适量户外运动，切不可大汗淋漓

    

     适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中医“春夏养阳，秋冬养阴”的规律，达到人与自然的和谐。

     入秋饮食记住“三”秋天不得病的秘密!

     季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。

     菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。

     菠菜：预防口腔溃疡

    

     初秋气候逐渐开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。

     菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。吃之前记得焯水以去掉草酸哦。

     3芹菜：促进睡眠

    

     夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。

     芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。

     立秋后天气还是比较闷热，要少吃辛辣食物，适当多吃酸、咸食物。给大家推荐一款汤饮，不但能清热消暑，还有理气健脾的功效。

     主料是大麦芽(一两)、和瘦猪肉(四两)、冬瓜(六两)以及少量陈皮(25克)一起用砂锅煮汤，大火煮开后小火煮1～2小时。

     2雪梨百合汁：清热润燥

    

     立秋后燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。

     3油菜燕麦粥：养胃健脾

    

     立秋后还是属于长夏之末，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，建议用燕麦熬粥喝。

     燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开。适当喝些能够养胃健脾。

     木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。

     2丝瓜：解毒通便

    

     丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。

     3瓠瓜：清热开胃

    

     瓠(读hù，音同“户”)瓜专指西葫芦。初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。

     瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。

     注:

     末伏到了，有针对性的饮食就像“免疫药”一样，让你健康、轻松地迈进秋天的大门。还等什么呢？告诉家人朋友吧!把这些免疫饮食记下来常吃，祝愿大家都能健健康康地度过秋天~

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