被你扔掉的竟是宝,治百病 ,都吃错了!!!
2016/9/5 中食养
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/xl6hzfAIBqwshciaCeXfgSegSOus2ibDIJIK99reK9wicdicKqG31mqicC1BicibZQdJicUCLdUBG52NQncAWfF10LZDmA/0)
好多食物中不被知宝贝,都被扔掉了,那么哪些是我们不知道的呢?今天就来看看吧~
萝卜叶
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeQfxIw0Otnz0wpJz8CPgRG188xRKMhCGyngeboK5jzwfFh5BsWsVcRg/0)
芹菜叶
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQe7Qx3QrYFY1VjNP2y35wMQlfMGIkY5thqbhbx9wIK9xMgkeOLdLLg4Q/0?wx_fmt=jpeg)
芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
莴笋叶
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeNRjmNtXxj2OUC7rrKgRPTytsibttj1qJZvhAPNrZF2CBseaWibd0ic0dQ/0?wx_fmt=jpeg)
润肤美容,清理口腔。
白菜叶
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeWWXzCKYichFRytQSG2mrQgtClW2icEiavJWMVFYRzHsqxmjBRE9T92ia0w/0)
白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍,维生素C也要高好几倍呢。即使觉得混起来炒口感不好,也不要把叶子扔掉,而应该掰下来,另做一盘青菜,或用绿叶做汤、做馅。
南瓜籽
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeB8aRoPtsBOEpI9bVokd4O6zvUSJr83zDWp1u9oaNmMjBzghibY9yDtw/0?wx_fmt=jpeg)
南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外,南瓜籽中含有亚油酸和植物性蛋白,对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以烘烤,也可以炒着吃。
冬瓜籽
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQejfv1obD2gs623EKiaaqJwibESBWH5jm3X2gtrPicfXqPEKS9thWpC3iaGQ/0?wx_fmt=jpeg)
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效地减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,建议别挖掉籽。另外,冬瓜还可以连皮带籽打成汁喝掉。
菠菜根
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeaN8NZwWcDmtr03EJSRr7T1Ls9zswzrXosBUbkFtKwfl53kKr9BHxaQ/0?wx_fmt=jpeg)
菠菜根中含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富,所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是:煮开一锅水,抓住整棵菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。这样,就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。
香菜根
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQehIxiaHq4ibdVMOfoEx75FHjVW3FTShZcibSMicDr2n4V2Xsx0w0EY6iaOLA/0)
香菜叶一般被人们当成配菜,香菜根就直接扔掉。其实香菜根中含有较多的维生素、钙和铁,而且香气很浓。在腌制肉类、海鲜时,放些切碎的香菜根,去腥去异味的效果很明显。用香菜根炒肉丝,清香解腻;熬汤、煮火锅时,在汤底放几段香菜根,能给汤增鲜增香。
豆芽尖
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeZMt5tJcVbBh9jt3fR2yb9t8fbraZsEgbyCrOW8rmmSOQfKiaxibEmBqA/0?wx_fmt=jpeg)
豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄,而是淡黄色的芽尖;根则是纤维素含量最高的地方。费时费力地掐菜,实在是得不偿失。
萝卜皮
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeSoEWYDbwUl7Sj0NgHkovv6cv06d3149XsKrJQ0fg1vwENDT4SamnAg/0)
萝卜皮富含植物化学素和抗氧化物,具有抗癌和增强人体免疫力的功效。
平时既可以连皮一起吃,也可将萝卜皮凉拌,做法是:将萝卜反复搓洗,去除头部和根部;将萝卜皮切成丝;放入碗中,撒上盐腌制15分钟左右;然后加入醋和糖拌匀;在锅中加适量油,加入花椒爆香,再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。
苹果皮
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQek5q8p5essedM1dlIzwLT5AJnd2feichA6CDMXcFIC36lfhNG8zlvJNA/0?wx_fmt=jpeg)
将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里,如果将果皮削去,这部分的果肉也会被浪费掉。另外,苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素,可以预防便秘,并帮助降低血脂。
茄子皮
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQe308Uj7zyTSeTT5iaoGZM9gLoAT6QTo5vgflEkshZu5iauh6hAJ522eHg/0?wx_fmt=jpeg)
茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮,它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分,也含有很高浓度的果胶和类黄酮,丢掉实在可惜得很。
梨皮
▼
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/1DEzx62ntFxerGqTm1vnFmEUjDTsBBQeuJbUosFVooial7lEHWVaO61rOaxFvQl5RmiaPXweK9xs0hibtPztyfdNQ/0?wx_fmt=jpeg)
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
另外,青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方,丢掉也很可惜。
从获得营养素方面来说,蔬菜的根皮边须及叶子仍然是一种富有营养的食物,弃去实属可惜,尤其在蔬菜的淡季更是如此。这些被丢弃的部分,只要经过精心加工,改进烹调方法,便可成为各种诱人美味菜肴。
还有一些食物是之前人们基本不吃,现在却很受欢迎的。比如,大麦苗,以前的人们只是吃大麦忽略了大麦苗。后来经研究人员发现,大麦苗中含有多种维生素、矿物质等,具有全面的营养,所以现在很多人都在榨汁喝、做菜吃。
(您的分享是我们最好的动力)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/wyice8kFQhf5geQK3gu2FUugjB8iaSGpjOakn10ODqnnrL85qpRbIIf0pKGdCjfYf9tHBwlPiaAXs0BO2ib6W54p2Q/640)
目前20000+人已关注加入我们
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0y7XXQiach6voWmTMHhodibRH4OniaOwR9roibM4JaUYcKsDTv17oJJejdQ/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic08ibJ1Z0RibXexwdsAIoc3lXOUQzxZBKlIm9H2AaicGicK0UETMsQMLEbRw/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0oPVaOn3opnk4lVTW1717NYiaaQ7umvonY8ibRLlMtnR2146pet1kqGtw/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0mibiaZBpLAZ0ianZ4C0yH2o6If14eATQtgIftUaKO2Y5JucZH8lxQt7WQ/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0O3OK8icOh0AzIMiclf7zuSZMBDtibIvYmYQrAJc0UzayB1o1Xial9j9F7w/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0ibAW99G9dNibFkhS2YRptnEpSxIRbuBhcAh6hw61KtX9aeiclHz4cWgDg/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0gzkgDFDbibd0daPbzCgMXjmC1Dxcaia8dx20JZEZCFaiahicmH3mnYm8Aw/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic04NLb14pV0hmB3stbqZPj39tK7A2up2JrJlq5Z2ADMoicPc1xmZ2Q1rQ/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0ev6Y44cjOWehVprcrRWdB7SHFSAWInic14x4oI7L2XGAgvLEUUI338w/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0LDtYOic7KJMdLjguiaja4rLMnMAfp880FOSZE3P3WI8cicLn4w9uSicPfQ/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0XmHSicfHJ8tRvjha1TE6seFX8N3W2VkTGReziby7sNV66ntazriblg3gA/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0sqiahJibhCR8lbxq5BOEnGby29sH5McqZibu1TRRLibMRRB1gbyySLmAHA/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0cybEr17hSlZnpIFm5MLdSL4Rah3NMnSulePlEnPj9Bv1vd5WzGbk4w/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0C7Wbv2XEbtTiaObhGxlLuB4AVWB413ibscfVoHrkAw5pzFVlMTiaYN9ibQ/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFzrBx8RfMwCZ9gnkxAy9oic0O3OK8icOh0AzIMiclf7zuSZMBDtibIvYmYQrAJc0UzayB1o1Xial9j9F7w/0)
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFz8ktwdQ4xrpY1qKdictJoMbIy343X1wkBX0zvFAF5OeYPz8ibTbT78Qx8QFLJHSMyTFcOAcarY9cGA/640)
我们致力于保护作者版权
部分作品来自互联网,无法核实真实出处
如涉及侵权,请直接联系小编删除
中食养
zyslyswx
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/nSnegWcIW93oiccbO3E9bWmptc1m7BRZ27LBr2VHBq9UHS9qLLk5VKn1jHSHsibCFZ5GKSibKg7Pnfhia0rjhKjib3g/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:年少不养生,老来养医生。最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是饮食,最好的疗效是坚持。
发型君
ChaoliufaxingV
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFyqtbvquh2HtePW9LXByhPKm8YpkzqyLZ396TqAHwugQA1ySRQ08tLcEtKMC9TiblNB9AVDMQfCUYg/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:让每一次回眸都成为艺术,带你一起“发”现美
全球潮流视角
QQfashionVIP
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/1DEzx62ntFyqtbvquh2HtePW9LXByhPKP5YMQO4iab7XIGbBD2EIkh8uQ6j1fT18w7hDcEXDgK90piaTFHJkRNww/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:我们为你定位全球最新的潮流风尚,让你成为朋友圈里最懂时尚的人
发型社
faxingshevip
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/v7yZlmLeAiaNaicH1eY1iaHicggFtlUaXZBmwSL4lebFBAlfnSGAbcvCoHQ0oWVEMejicwEjHv8qpwsARXrMjicUhHMQ/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:你的发型不好看,不是你的错,是你没有认识社长大人。 你认识社长大了,你的发型还是不好看,那是社长的错。
程序员e家
programmer_clubs
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/rmCw28u1ThGAibZbso1RIsmn5oZo1VeDicS2WuvvEzuSlPiaesHviawicA92Mwp3icsMp20l3ziarQ1bvZib0Fgq45SMvg/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:程序员第一自媒体,与你探讨码农人生路上遇到的各类泛技术话题,定期为你推荐码农人生思考、感悟以及启迪!
自由企业家语录
ziyouqiyejialuyu
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/LkEzAcAS93LU88qa4IKclL51WM4Fgmhl0NWXHto5P56M85437YxY3q3xRqEmUENrSbXXe956UFbC4bNxnAePhQ/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:传递正能量,构建人生精彩;助人助己,自助者天助!
发型时尚
zuishishangweixin
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/LkEzAcAS93LU88qa4IKclL51WM4FgmhlTTSjMYojMT6Hxb4EjKrY5icictRLPfRP460MBDpC936dlCsYJCYw0FSg/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:你的发型我负责,想要更美丽,来这里看看!
全球意外视频
BXZGZJSH
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/LkEzAcAS93LU88qa4IKclL51WM4Fgmhlwp6x9sqQa3eSshHk2UNkGgwVic68XvDfZxg9cqiaZQvLLVxTwcul4JTw/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:意外、突发、一网打尽
重庆重庆人
CQCQRR
![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_05d047b1b7a5&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/LkEzAcAS93LU88qa4IKclL51WM4FgmhlNwrs0HduiaCAeESWgk9ofQGlg7VMeHlJRamSUIZJ2r7icH9YpY0UV9uA/640?wx_fmt=jpeg)
▲长按二维码“识别”关注
关注亮点:重庆的那些人儿,那些事儿!
http://www.duyihua.cn
返回 中食养 返回首页 返回百拇医药