老祖宗的长寿菜！齐全！
2016/10/1 中食养

    

    “海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

     海带烧排骨：

     原料：排骨700克―800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

     做法:1.将排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

     2.将水倒掉或将浮沫去掉。

     3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6―8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

     4.萝卜切成小块。

     5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。

     6.加入海带，煮30―40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

     7.准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。

     香菇汤

     做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

    

     香菇木耳蒸鸡

     做法：

     1、木耳用冷水泡发、洗净，10g香菇泡发洗净;

     2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐;

     3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀作为料汁待用;

     4、鸡肉切丁，撒入姜丝;

     5、倒入调好的料汁，腌制15分钟;

     6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

     凉拌马齿笕

     主料：马齿苋500克,

     调料：白砂糖10克,醋5克,香油10克

     做法：将马齿苋洗净，切成段，然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。

    

     马齿苋炒鸡蛋

     主料：马齿苋30克，鸡蛋250克

     调料：盐35克，料酒5克，花生油15克，味精2克吗，酱油3克

     做法：

     1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。

     2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。

     3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。

    

     马齿苋鸡蛋汤

     主料：马齿苋60克，鸡蛋210克

     做法：

     1. 先将马齿苋洗净，捣烂取汁。

     2. 鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁就好了。

    

     吃饭要嚼30下唾液会消除致癌物

     我们的唾液中含有13种消化酶、11 种矿物质、9 种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用，可以消除体内的氧自由基，还有一定的抗肿瘤作用。

     研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。

     此外，唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验，将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物，以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中，其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到抗癌作用。

     但加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解，所以为了充分发挥唾液的抗癌作用，就必须养成良好的咀嚼习惯。

     小口吃慢慢咽

     “小口”是指每口都要小，只有每口送进去的小了，才是后面健康地咀嚼吞咽的基础。

     很多人，尤其是男性，在吃饭的时候喜欢狼吞虎咽，恨不得一口饭将嘴塞满，这是一个非常不利健康的习惯。小口吃饭不仅有利于消化，同时，也容易让人更容易饱，从而减少进食量。对于需要保持身材的人，这无疑是个好消息。

     道理很简单，大家都试过在特别饿的时候，吃饭都会很快，一下子吃很多，饭菜塞满嘴，10分钟吃完平时的饭量，但是好像还没饱，还应该吃点什么。但是，过了半小时之后，就开始觉得整个人撑得难受。

     如果我们能够保持小口吃饭，就可以把进食速度放慢。如果你平时吃饭用40分钟，现在依然用40分钟，可是吃的量少了，但饱腹感却是差不多的。

     (您的分享是我们最好的动力)

    

     目前20000+人已关注加入我们

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

     我们致力于保护作者版权

     部分作品来自互联网,无法核实真实出处

     如涉及侵权,请直接联系小编删除

     中食养

     zyslyswx

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：年少不养生，老来养医生。最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。

     发型社

     faxingshevip

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：你的发型不好看，不是你的错，是你没有认识社长大人。 你认识社长大了，你的发型还是不好看，那是社长的错。

     程序员e家

     programmer_clubs

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：程序员第一自媒体，与你探讨码农人生路上遇到的各类泛技术话题，定期为你推荐码农人生思考、感悟以及启迪!

     自由企业家语录

     ziyouqiyejialuyu

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：传递正能量，构建人生精彩；助人助己，自助者天助!

     发型时尚

     zuishishangweixin

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：你的发型我负责，想要更美丽，来这里看看!

     全球意外视频

     BXZGZJSH

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：意外、突发、一网打尽

     重庆重庆人

     CQCQRR

    

     ▲长按二维码“识别”关注

     关注亮点：重庆的那些人儿，那些事儿!

    http://www.duyihua.cn
返回 中食养 返回首页 返回百拇医药