【怡康饮食】史上最毒的蔬菜，赶紧告诉身边人！
2016/3/5 新泰洪强医院

    

     洪强大健康理念

     洪强医院·怡康健康管理中心，一直提倡自然自愈绿色疗法，激发人体强大的自我修复能力，克服疾病，避免过度医疗。

     注意!注意!

     想吃得健康，蔬菜必不可少，

     但是小心哦!

     有些可能你以为安全的蔬菜里，

     其实暗含“危机”!

     今天给大家分享下饮食疗法的健康点，

     搞不清楚这些，

     下次买菜的时候可得留个心眼啦!

     ▼▼▼

     如果你关心自己的健康，请看完!

    

     无根豆芽

     在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

    

    

     鲜木耳

     鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，这种物质会随血液循坏分布到人体表皮细胞中，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可导致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。

    

     干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉类物质，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，因此水发的干木耳无毒。

    

    

     发黄的银耳

     变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。预防银耳中毒的关健是不要食入变质的银耳，新鲜银耳色泽呈白色半透明，表面光滑，富有弹性，清香，无酸味和其它怪味。

    

     变质的银耳为黄褐色，耳片粘滑，缺乏弹性，根基部溃烂呈鼻涕状，嗅之有股酸馊气味。买的时候，不妨取一片银耳放入口中咀嚼，感觉有明显刺辣味的便是，消费者切莫上当。

    

    

     腐烂的生姜

     腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。 因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

    

    

    

     长斑的红薯

     红薯储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。

    

     一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。健康红薯表面色泽均匀。

    

    

     鲜黄花菜

     鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

    

     若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

    

    

     未腌透的咸菜

     新鲜的咸菜和酸泡菜含有相当量的硝酸盐，盐腌后几个小时内，亚硝酸盐开始明显增加，两周后达到高峰，此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起缺氧症状(青紫等)，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。因此，不可进食新鲜的腌制食品，应在腌制四周后再食用。

     怡康健康管理中心的专家建议：大家要健康饮食，学会规避食品安全风险。少吃腌制食物，减少烹调用盐，避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，防止病从口入。

     今天的内容分享到这里，如果你对自然自愈绿色疗法感兴趣，想要通过这样的方式将自己的健康管理起来，请咨询我们。

    

    

     怡康健康管理中心

     洪强医疗·怡康健康管理中心在“关注健康、未病先防、知晓健康、管理健康”的医学思想指导下，不断创新大众健康服务模式，整合国际先进水平的检测设备和国内丰富的临床资源，创建了以健康体检、健康管理、健康促进为一体的专业化高端健康管理体系，为客户提供专业化、人性化、高质量的全程健康管理服务。

    

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