涨姿势|一天吃一个鸡蛋的后果，你造吗？
2016/3/11 新泰洪强医院

    

     在一个晚上，我的母亲问我

     今天怎么不开心

     我说，在我的想象中...

     每天都要吃一个鸡蛋哒

    

     因为一天一个鸡蛋

     不仅能提高记忆力

     还能保护视力，帮助减肥哟

     不过有人也说，鸡蛋虽好

     但是怕每天吃升高血脂

     殊不知，吃鸡蛋好处多多哦

    

     在营养学界

     鸡蛋年年摘得“全营养食品”的美称

     类似于中国电影的金鸡奖哦

     你们看下面感受下嘛

    

    

     补充优质蛋白质：

     话说蛋白质是一切生命的物质基础，跟粥和面包这些东东相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成是最好滴(此处有鸡蛋自带光环)其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者!

     鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高哦。这么看，简直就是在蛋白质这一环节，秒杀啊有木有，有木有!

    

     增加饱腹感：

     鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。让你吃完早饭后，好久都感觉饱饱的哦!

    

     研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

    

     有助减肥：

     想减肥的MM看过来，早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

    

     有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。要减肥也不能光靠吃鸡蛋哦，要运动，坚持运动，运动运动再运动……

    

     提高记忆力：

     鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。(不知道是什么东西的，就知道是对身体好的就对啦)!

    

     鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。用脑多的上班族和学生注意啦，早餐吃一个鸡蛋是非常非常有必要滴!

    

     提高警觉性：

     鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

    

    

     保护视力：

     蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。

    

     它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

     专家提醒大家

     洪强医院·怡康健康管理中心专家介绍说，只要你对鸡蛋不过敏，都可以吃，没有绝对的禁忌人群，只是考虑到蛋黄中的胆固醇，部分人群需要控量食用或是弃蛋黄食用。

    

     实际上，人体内的胆固醇有两种来源，一种是外源性的胆固醇：吃进去的胆固醇，如动物脂肪、内脏、蛋黄等；一种是肝脏自己生产的。如果外源性胆固醇过多，肝脏生产的胆固醇就会自动下调；反过来，如果外源性胆固醇很少，为了不让人体缺少胆固醇，肝脏生产的胆固醇就会增多。

     所以，鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。建议老年高血压、高血脂、冠心病人，一般每日不超过1只，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 新泰洪强医院 返回首页 返回百拇医药