新西兰: 黑加仑健脑益神
2016/5/21 摩奴瓦塔诺丽酵素

     【摘要】：英国诺森比亚大学最近公布了一项有关新西兰黑加仑的最新研究,该研究结果发表在国际顶级期刊《功能性食品期刊》 (Journal of Functional Foods)

     研究人员发现,新西兰黑加仑有健脑益神的功效,能加快大脑的反应度,如准确性、注意力和情绪管理等,对老龄化人群、患有帕金森症或抑郁症等脑部疾病的人群可能功效更明显。

     【关键词】：黑加仑; 益神; 情绪管理; 脑部疾病; 诺森; 比亚; 郁症; 单胺氧化酶; 帕金; 反应度;

    

     新西兰Black currant ，中文叫红醋栗，黑醋粟，富含维生素C(是人体每天所需正常值的三倍多)、抗氧化剂、花青素和大量各种维生素(维A、B、C、D、E、F、P族等)，尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果，比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍；而且含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等，其中钙的含量为水果之冠。黑加仑极丰富的花青素是其具有强身健体延年益寿功效的关键成分，是含抗氧化剂非常高的果实。

     最新科学研究表明，黑加仑有助糖尿病、胆固醇高、心脑血管、视力不佳、疱疹、肌肉酸痛等的改善，还有防癌、延年益寿以及益生元、益生菌的功效。

     以上内容选自《中国果业信息》2015年08期

     不代表本号观点。

    

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