热卖汤水菜里暗藏的玄机就是它！还不快来探秘？！
2015/12/2 联合利华饮食策划

     自从家乐薄盐系列鸡精试用活动上线之后，小编已经发出了两万多份大礼包。

    收到礼包的大厨们也不停地向小编晒幸福。

    看了这么多幸福，小编发现很多大厨都觉得，家乐薄盐系列鸡精是制作汤水菜的利器所以小编今天特地准备了两道汤水类菜式，咸肉煮嫩笋和红汤鲜椒鱼。想要直接赢取礼包？请直接拉到文末点击【阅读原文】。看菜谱继续请往下滑动查看。

     咸肉煮嫩笋

    鲜力秘诀①常见的汤水菜中，家乐薄盐鲜鸡精能迅速提升汤底的鲜美度同时突出食材本鲜。②烹饪腌制类食材时，家乐薄盐鲜鸡精也能令菜肴鲜而不咸，美味四溢；同时不易浑汤，菜肴色泽更为诱人。

    制作要点1、在烹饪前可以先将咸肉放于清水中浸泡一小时以去除部分咸味。2、嫩笋需提前浸泡回软，飞水去除杂味。

     红汤鲜椒鱼

    

    鲜力秘诀①家乐薄盐劲鲜鸡精在复合味型汤水菜中，能充分融入食材，令菜肴整体风味更加鲜香醇厚。②家乐薄盐劲鲜鸡精独有限盐配方为厨师们提供了更大的复合调味空间。

    制作要点1、鱼肉腌制需要注意调味的比例，太重会掩盖鱼肉本身的鲜味。2、腌制鱼片搅拌用力需要均匀，否则鱼片易碎不能成形。

     看了这些制作精良的菜品，各位大厨们是不是已经跃跃欲试了呢？那就快赢取一个鲜机大礼包，开始动手做吧!

     内含全新家乐薄盐鲜鸡精或全新家乐薄盐劲鲜鸡精900g一包及精美围裙两条

    领取方式很简单，只要参与下方的游戏互动 ↓ ↓ ↓每日游戏排名前350名的用户即有机会领取鲜机大礼包一份。

     不需要再羡慕别人拿壕礼，因为你也可以!

    

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