小米粥的神仙吃法,小米这样吃最补人(要收藏哟)
2015/3/9 健康情报站

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     ,小:米.煮.粥`也:是`最]补(的`吃^法),^所<以:,{也<被'叫^做(“)代)参<汤]”[。'

     ;小]米`因`富(含>维]生/素'B:1;、}B>1'2{等`,^具(有}防}止`消]化'不:良/及^口`角<生[疮,的/功,效<;,

     ;小(米'具[有:防[止(泛<胃'、:呕^吐'的>功{效[;{

     ,还(具,有`滋{阴,养)血[的`功.能[,(可[以.使'产.妇`虚>寒/的,体/质:得[到:调[养',:帮^助,她<们}恢:复}体:力,;[

     /小:米^具]有>减)轻(皱>纹{、(色<斑'、^色<素(沉]着>的)功:效.。>

     :下>面.按'照.各<种'食^物(的[功[效(,'与,小{米>搭/配),[给)大;家:做^了]8`款:香[、<甜]、{润<的^小{米}粥{。>

     ●小米南瓜粥

     :原]料<:{小.米^1(5<0[克,、:南.瓜.3`0:0`克]

     (做`法^:)南^瓜<去:皮{切<丁',^小(米)淘)洗<干]净[,'放;入]电`饭`煲(浸>泡]1/小'时:后;,}熬>煮'至{软`烂^即(可}。}

     `

    ]

     '

     ●红糖小米粥

     :原]料<:{小.米^1(5<0[克,、:小.枣.1`0:颗`、]花(生`仁^、)瓜^子<仁:、{红<糖'1^0(克)

     )做<法]:[

     '1;.] `小`米(淘>洗]干/净',:放;入}汤>锅'中{用`清^水(浸}泡}3`0]分'钟:左/右^;`红<枣[洗,净/,,去<核,,;红(枣'肉[切:碎[备(用<。'

     :2^.' >取{汤[锅{,,注(入,适`量{清,水),[烧`开.后[放(入[小.米',.转`小>火/慢,慢/熬:煮[,:待[小'米:粒^粒,开<花}时:放}入:红,枣[碎/,:搅^拌]均>匀)后(继>续{熬(煮<,'待^红<枣(肉]软>烂)后:放.入>红:糖>,.花'生.碎<拌'匀^,(再[熬[煮(几'分,钟{即>可/。)

     [

    )

     ●小米山药粥

     :原]料<:{山.药^4(5<克[、,小:米.5.0`克:、`白]糖(

     `做^法):^

     <1:.{ <把'山^药(洗)净)削<皮],[切'成;小]块`;`小(米>用]水/洗'净:。;

     }2>.' {锅`中^加(1}0}0`0]m'l:水/烧^开`,<放[入,小/米,煮<5,分;钟(,'放[入:山[药(一<起'煮:,^大'火>煮{5[分{钟,,(小,火`煮{1,5)分[钟`,.放[入(适[量.白'糖.调`匀>即/可,食/用:。[

     [

     ●蛋黄小米粥

     :原]料<:{小.米^2(小<把[、,鸡:蛋.1.个`

     :做`法]:(

     `1^.) ^砂<锅:中{加<入'两^碗(水),)烧<开];[小'米;洗]两`遍`,(沥>干]水/;'鸡:蛋;煮}熟>。'

     {2`.^ (锅}中}水`开]后',:放/入^小`米<,[搅,拌/几,下<,,中;火(烧'开[后:,[改(小<火'煮:5^分'钟>。{

     [3{., (鸡,蛋`剥{去,壳),[取`出.蛋[黄(,[放.碗'中.用`勺>子/碾,碎/,:小[米:粥[盛'到:碗^内,,<上}面:撒}上:碎,的[蛋/黄:即^可]。>

    

     ●小米红枣粥

     :原]料<:{小.米^3(0<克[、,枣:1.0.颗`

     :做`法]:(

     `1^.) ^小<米:洗{净<沥'干^水(分);)红<枣]洗[净'去;核]。`

     `2(.> ]小/米',:放;入}平>底'锅{,`用^小(火}炒}至`干]爽',:并/飘^出`香<味[即,好/。,

     <3,.; (炒'好[的:小[米(倒<入'砂:锅^,'放>入{去[核{的,红(枣,,`倒{入,足)量[冷`水.,[大(火[煮.开',.转`小>火/熬,至/浓:稠[成:粥[即'可:。^

    

     ●小米玉米粥

     :原]料<:{小.米^1(5<0[克,、:玉.米.碎`8:0`克]、(冰`糖^

     )做^法<::

     {1<.' ^小(米)、)玉<米]碎[淘'洗;干]净`,`放(入>锅]内/,'加:水;,}开>大'火{煮`。^

     (2}.} `转]小'火:,/用^汤`勺<搅[拌,一/下,,<再,煮;至(米'碎[软:料[黏(稠<,'按:自^已'的>喜{好[放{进,冰(糖,即`可{。,

    

     ●鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

     :原]料<:{小.米^、(鸡<肉[、,豆:腐.、.胡`萝:卜`

     ]做(法`:^

     )1^.< :先{把<小'米^粥(煮)好);<鸡]胸[肉'切;碎],`和`嫩(豆>腐]一/起'放:入;搅}拌>机'打{成`鸡^肉(豆}腐}泥`。]

     '2:./ ^鸡`肉<豆[腐,泥/放,入<开,水;中(烫'熟[做:成[小(小<的'鸡:肉^豆'腐>丸{子[;{胡,萝(卜,切`成{薄,片)蒸[熟`,.再[碾(碎[。.

     '3..` >把/胡,萝/卜:泥[混:合[到'粥:中^,,再<放}入:煮}熟:的,鸡[肉/豆:腐^碎]即>可)。

    

     ●香菇西芹小米粥

     :原]料<:{小.米^3(0<克[、,西:芹.2.0`克:、`香]菇(2`朵^

     )做^法<::

     {1<.' ^西(芹)去)叶<洗]净[,'切;小]丁`,`用(开>水]略/焯';:香;菇}去>蒂',{洗`净^,(切}小}丁`。]

     '2:./ ^汤`锅<内[加,冷/水,烧<开,,;下(入'小[米:熬[煮(,<中'火:煮^至'小>米{粒[涨{开,,(放,入`香{菇,丁)续[煮`。.

     [3(.[ .盖'上.锅`盖>,/转,小/火:将[小:米[煮'烂:,^下,西<芹}丁:煮}开:即,可[。/

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     ]

     ★要想煮出香甜的小米粥需注意:

     :小]米<粥{不.宜^太(稀<薄[;,淘:米.时.不`要:用`手]搓(,`忌^长)时^间<浸:泡{,<忌'用^热(水)淘)米<。]

    

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