这家店只有七个桌子,除了波士顿龙虾以外什么都不卖!
2016/6/29 上海乐享生活

龙虾都是从波士顿海岸搭专机来魔都的,每日马不停蹄地,不过夜,不减肥,保证绝对新鲜;
作为一家蒸汽波士顿龙虾餐厅,这里的唯一肉肉自然就只有龙虾和海鲜,都是货真价实的“颜王”;
龙虾泡饭、龙虾卷、蒸汽龙虾、龙虾巧克力、龙虾汁意面···各式各样常规、突破常规的龙虾菜品;
这家店还特别推出了夜宵,从此欢畅不散场,怎么听起来爽!爽!的!
你还在路边摊吃麻小吗?
有一大波龙虾刚刚捕捞上来,
正在从波士顿袭来。
乐享君已经替大家试吃过了,
波士顿龙虾真的不是大号麻小,
“深海猛男”不是盖的。
波士顿龙虾
请注意,波士顿龙虾跟麻小一点关系没有,它叫美洲螯龙虾,与龙虾的区别是前三对足都是螯状,尤其第一对特别巨大;和同样有螯的淡水小龙虾相比,它体型更大,生活在海里。对于吃货来说,都化为一句话:波士顿龙虾能吃的肉更多。

将红黄蓝三原色混在自己的虾壳上,除了常见的红色和深棕色,还会变异成黄色和蓝色。对于吃货来说,甭管什么颜色,煮熟了都是红的。

这家店的,选取的都是大西洋深海无污染的波士顿龙虾,在出水后乘坐专用龙虾舱,飞行36个小时直达上海,确保波士顿龙虾鲜活美味。


大厨会先将龙虾煮熟,然后将龙虾肉拆解出来。图为大厨正在拆解龙虾,这细腻的手法将饱满的虾肉完美剥离出来,看的乐享君直咽口水。


- 精 品 菜 式 -

招牌特荐
每日新鲜送达的波士顿龙虾,最新鲜的就是用来做蒸汽料理,话说这“不过夜、不减肥”,说的就是当日送达的当日吃,不减肥就是完全鲜活一滴水都没有脱去的意思哦!

一刻不停直接上蒸笼!这原汁原味,一口下去绝对鲜嫩无比!小编吃过很多处理得不好的龙虾,肉会比较硬且粗,这里的龙虾完全木有这种情况哦!

搭配的四种蘸酱:酸辣酱、清黄油酱、清芥末酱油、沪式酱醋,每一款都很有特色,一个个试过来,从江南到美洲、从岛国到清迈,这跨度也是棒棒哒!

就凭这一身好皮囊,说是龙虾中的白富美和高富帅也一点不为过,这颜值已经破万点啦!

这完美的虾膏,OMG!连虾钳也是超级满足的!


贴心的老板还设计了龙虾剥开方法的小贴士牌,没想到小编是女汉纸,不看步骤也能蛮力拆解啊!小编自己也是醉了!哈哈哈!只一个 好字!其他不多说了!


完美前菜
虾肉新鲜弹牙,铁板香煎快速的锁住了虾肉中的水分,留住了最自然的甜美口感,让人回味无穷,搭配小巧的蔬菜水果粒,滋味的丰富更是引爆味蕾。

完美的前菜,清爽不腻,鲜虾与法棍的美妙组合,塔帕斯这种小吃没有固定的格式,各家有各家的特色,比的就是创意,在这里当然要和虾肉搭配了,什么滋味只等你来发现。


玩的就是创意
纳尼?龙虾夹心的巧克力?不要跌眼镜,这是真的!对于这家店的创意我也是只有一个大写加粗的 服!

巧克力中间有龙虾肉,请小心品尝,慢慢体会,因为一不小心就觉得没有那块龙虾肉,如此金贵,请悠着点儿吃!

话说买一些回来送女孩纸估计也是绝妙的芳心神器啊!你觉得呢?

时尚味道
绝对吃虾钳麻烦的不如吃这一道咯!剥离后的虾钳肉被芝士丝丝包裹,芝士的香味渗透虾钳当中,沁入到虾钳肉中,两种香味的结合让你一口得到满足!


特色特荐
龙虾肉沙拉做成的龙虾卷也是这里的特色之一,清爽的口感,小小甜味的色拉酱,面包底部摸了一层薄薄的糖去烤,使得底部带着略微的甜味脆感,美妙至极!


招牌特荐
龙虾君,你要不要躺的如此婀娜啊!我知道你颜值高,那也不用这样妖娆吧~~~
这小姿态实在是太到位了,拎起的瞬间,这贵妃出浴堪比杨贵妃的倾城美姿,醉了醉了!

香浓的金黄色泡饭如何能不趁热送入嘴中?烫=美味!这一口真是绝赞了!夏天出着汗吃是另一种豪迈!哥就是这么豪情!

这么傲娇的小龙虾,其实有着两副面孔呢!


招牌特荐
意式锡纸焗龙利鱼

龙利鱼肉质细嫩,刺少肉多,几乎没有任何鱼腥味,因为用锡纸包裹住烹制的,鱼肉的味道完全没有流失,并充分的吸收了汤汁的味道,一口下去,你肯定会记住这个味道的。


饮料特荐
鲜榨西瓜汁

创意灯泡形状的容器,清热解暑的夏日特饮,单是创意,我给101分,多给一分,请老板你继续骄傲下去!晚上20点以后有买一送一!棒棒哒!

- 餐 厅 环 境 -
简约美风
简约时尚的美式风格,店面整体用了大量的线条来装饰,墙面没有很多的装饰,只是搭配了一些照片墙来展示,整体给人的感觉就是非常清新舒适。

Local范儿的高脚凳让你感受西海岸的豪爽不羁,这样的龙虾简餐就要搭配高脚凳才够范儿,不习惯坐这种高脚凳的自觉去角落面壁吧~~~阿拉不解释了~~~

吃腻了麻小烧烤,
是时候换换口味了,
来自波士顿的大龙虾,
商家连 ?宵夜 都给你们准备好了,
想吃自己团购~
(详情点击“阅读原文”)


餐厅亮点聚焦
纯正血统的波士顿大龙虾,空运魔都,绝对新鲜
这家小店只有七个桌子,除了波士顿龙虾以外什么都不卖
各种常规、非常规的龙虾菜品,刷新你的世界观
特别推出晚场宵夜,限时供应
店名:西玻龙Atlantic Lobster
地址:普陀区 新会路70号(巴黎春天附近)
电话:021-52707213
人均:152元

图文编辑:Amanda
注:本文由乐享生活编辑,未经授权严禁转载

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