这家日式洋食藏着「魔都最好吃的米饭」，为了它，回头客愿意奔波3个小时，跨越4个区~
2016/8/17 上海乐享生活
魔都新晋日式洋食餐厅，一门心思地想着如何为大家烹饪好吃正宗的洋食；
正宗越光大米，在日本被称为“不用配菜的米饭”，一口气吃几大碗不费劲；
老板亲自把关，店内所有蔬菜食材都是纯天然有机的，无化学添加剂残留；
进口红酒 + 有机蔬菜 + 熬制两周 = 秘制调味酱汁!
『 日式洋食是什么东东？』
洋食就是西餐。这日式洋食，是日本人自己独自研究发展出来的一系列菜单，保留着西餐原来的要素；在口感上却又比西餐多了一份纤细、温柔的味道，这就是日式洋食的魅力。
日式洋食起源是明治时期为西洋人开设的西餐厅。在餐厅工作的日本厨师们，后来纷纷自己开业，将这些崭新的菜单在日本国内传播开来。由于当时物资缺乏无法完整地收集到西洋料理所有的材料，只好用替代品来取代，再加上为迎合日本人的口味，这些经过改良后的味道就演变成独特的日式洋食风味。日式洋食最具代表的菜单就是煎蛋捲、蛋包饭、可乐饼、咖哩饭、汉堡肉排、炸猪排等等。
『 一碗米饭闯江湖』
如果陶渊明是个吃货
应该就写不出“不为五斗米折腰”
这种铁骨铮铮的诗句了
再如果五斗米是这家店的“越光米”
说不定会写出一篇“越光大米真是好”这种文章来
越光米在日本可谓是家喻户晓，更被称作“白雪米”，其味道香甜、口感略粘、色泽白亮，深受人们喜爱。这家餐厅的老板是做有机种植出身的，餐厅内使用的越光米也是老板亲自种植的，听说仅仅是改良土壤就花了3年的时间，这么用心种出的优质大米相信你们能够吃的出来。
越光米的口感类似糯米，但不会像糯米那样互相粘连， 每一粒都很饱满，有嚼劲，软硬适中有弹性，有自然清淡的米饭甜香味，在日本被称为“不用配菜的米饭” 。但是它并不是以米香而得名。这米吃起来口感特别好,即使凉吃都特别好吃，因此在日本也是做寿司的首选。
就这米饭，不要菜，小编也可以吃一大碗，一口气吃几碗，不费劲儿!(老板，再加一碗米饭)
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一碗米饭都这么不简单
正式的菜品得多牛掰啊
有多牛掰我不好说
但摄影师在拍照的时候一直咽口水
这倒是不争的事实
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—| 招牌牛肉系列 |—
牛小排盖浇饭
这一道牛小排盖浇饭也是真的深藏不露，别看只有几片牛肉，一小碗米饭，但却是真正的低调奢华，简约而不简单。
精选M9+小牛排，这么好的牛肉，根本不需要多余的调料，水嫩水嫩的口感就足以说明一切。一块牛小排包着一小团米饭一小块泡菜，就着秘制的红酒酱汁，一口包下，一个大写的满足!
红酒烩牛肉
在秘制的红酒酱汁的浸润下，牛肉的汤汁和质感得到更加完美地体现，土豆、胡萝卜和牛肉松软入味，还有种特殊的咸味，在口中余味悠长。
红酒烩牛肉汉堡
红酒烩牛肉汉堡的汤底厚重，滋味十足牛肉与土豆一同勺入口中，浓郁的汤汁同时从嘴边流出，是让人能回味一整天的美味享受。
八月牛排
上桌的牛排滋滋作响的同时伴着肉香飘散开，不自觉的咽下口水，惹人胃口大开。切一块入口，香而不腻，入口即化，口腔里面绽放出牛肉特有的鲜甜柔嫩。吃完很有满足感，牛肉香味还留在口里迟迟不肯离去。
这里的牛肉为什么这么好吃
好味道全在一锅秘制酱汁里面
接下来所要呈现的内容可能涉及到商业机密
小编也是冒着很大的风险向大家解密的
欢迎大家收看本期的
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商
家
解
码
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『 永不停火的酱汁』
他们家好吃的酱汁，秘密就全在这了，一口大锅，加入进口红酒，各种有机蔬菜，用文火日夜不停的慢炖两周左右，一锅汁浓味美的红酒酱汁才算完成。
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小食拼盘
由于店内的食材全部是有机纯绿色的，加上用的色拉油又时常更换，所有即使只用了盐来调味，这些的小食也都是滋味十足，绝对秒杀快餐界的某M和某K。
日式糖醋龙利鱼
这道日式糖醋龙利鱼嫩得出奇，筷子轻轻夹起就会断开，微甜的鱼肉搭配酸酸的柠檬醋，口感极其丰富，瞬间就爱上这种酸酸甜甜的味道!
(ps：你确定这说的是鱼，不是初恋？)
橄榄油煮虾这道菜的正确吃法：虾球搭配大蒜片一口包下，然后再用面包蘸着橄榄油大快朵颐。虾肉Q弹软化自然不用说，搭配大蒜更有一种丰富的口感，不论是虾肉还是面包，吃到嘴里的回味有一丝微苦，应该是加了黑胡椒的缘故。
洋葱汤
洋葱先被煸至收汁，熬制时加入意大利起司、蘑菇、鸡肉末，手掌轻挥，带起一阵淡淡的洋葱清香。浅浅尝一勺，入口的先是起司的奶香味，细细一品味，回味的都是洋葱的微甜，细腻而又丰富。
桃红葡萄酒
来自法国南部的阳光西拉桃红葡萄酒，是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒。它兼具红葡萄酒和白葡萄酒的香气，无论你需要搭配什么美食，桃红葡萄酒都是十分合适。
这家店不仅食材全是纯天然有机的，
甚至连店内用的酱油等调料都是进口的，
用来调味的也不是料酒，而是进口红白葡萄酒，
对食材调料的初心真的很让吃货们感动啊!
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昏黄的灯光，蓝色的壁砖，原木风格的桌椅
整个餐厅透着一种清新淡雅的格调
各式的瓷器、小盆栽、小摆件
让这种清新淡雅中多了一份调皮慵懒
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餐厅亮点聚焦
日式洋食，不一样的日本西餐
一碗越光米饭，就能拿下一堆吃货
店内所有食材都是纯天然有机食品
一锅秘制红酒酱汁，走心更走胃
[店家资讯]
店名：八月日式洋食
电话：021-61471828
地址：静安区 常熟路83号神州商务大楼4楼
双人浪漫套餐
原价434RMB
现价198RMB
沙拉3选2(不可重复选)
蔬菜沙拉 1份 38元
鸡蛋沙拉 1份 48元
番茄沙拉 1份 48元
小食4选2(不可重复选)
奶酪烤薯条 1份 48元
橄榄油煮虾 1份 58元
西班牙蛋饼 1份 38元
日式炸鸡块 1份 38元
主菜4选2(不可重复选)
意大利番茄面 1份 58元
红酒烩牛肉 1份 68元
红酒烩牛肉汉堡 1份 68元
龙利鱼 1份 58元
汤1选2(可重复选)
洋葱汤 1份 18元
其他
越光大米 2份 8元
软饮(12元以下) 2份 12元
有效期：即日起至2016-08-30(有效期内周末、法定节假日可用)
注：堂食外带均可，如需打包，需到店另付打包费1元/盒
乐享福利活动名称：八月日式洋食
乐享福利：双人霸王餐(10份)
报名时间：8月17日至8月19日
活动地址：静安区 常熟路83号神州商务大楼4楼
活动方式：
【1】回复“美食”，即可参与，不限条件。
【2】中奖会员，48小时内私信通知。
图文编辑：Amanda
注：本文由乐享生活编辑，未经授权严禁转载
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