这家制霸魔都的内蒙菜,用尽洪荒之力,向你抛了一个烧羊棒!
2016/8/21 上海乐享生活

    

     一根秘制烧羊棒

     长过小臂,粗过肱二头肌

     日销300根,烧了十几年,仍是销量NO.1

     妹子们遇见它,都变成了汉子

    

    

     最难忘是那一道烧羊棒的豪情

     男人都有一个武侠的梦,羡慕大侠们大口吃肉、大碗喝酒的快意恩仇,那么这道烧羊棒绝对让性情豪爽的你过足瘾。大口大口咬着羊肉,顿时像是来到草原,胸中释放自我,舍我其谁的豪气油然而生!

    

     选用内蒙草原天然牧场放养的羯羊,骨肉是精选的前腿棒骨,用特制的调料泡煮腌制,但这还没完,点睛之笔在最后的“烧”,酱过的羊棒骨饱含酱汁,咸香四溢,猛然被扔到牛油和香油混合的炸锅里,200摄氏度深炸一分钟,酱汁和水分被牢牢地锁在肉里,外表变得酥脆。

    

     比起刚酱好的时候似乎少了一点张扬的香气,但入口才知道这最后一道工序的用意,正在于把全部的美好都锁住,每一丝味道都要在食客的舌尖绽开。

    

     这道烧羊棒堪称羊肉烹饪中的顶级滋味了,经过多道工序后的羊肉浓缩了它最美妙的部分,舌尖上的滋味浓得化不开,咬上一口那是焦香脆嫩,绝对算得上是我至今所有吃到的羊肉菜中最好吃的一道,强烈推荐。

    

     就这羊棒的尺寸,也是没谁了,轻轻松松长过小臂,肉块也是比肱二头肌还要大,还要紧实呢,少女们都尖叫啦!

    

     遇上它,妹子们哪里还顾得上形象啊,直接上手啃起来!在这里吃饭,感觉没什么坎是一顿烧羊棒骨解决不了的。

    

    

     福 利 时 间

     秘制羊肉棒

     1送1

     使用时间:周一至周五

     最好吃的内蒙菜

     拉近你与草原的距离

     『蒙羊天骄宴』是一家来自于内蒙古大草原的正宗内蒙菜馆,有来自于内蒙古的专业厨师团队,更有从内蒙空运过来的新鲜食材,有最正宗的牛羊肉,能给到您正宗的新鲜草原味道。

    

     ? 呼伦贝尔烤牛排 ?

     还能吃出草原味儿的牛排

     要说烤牛排,哪里的牛肉适合中国人口味,那必须是产自呼伦贝尔的牛肉。去过的同学都会怀念那边清新的空气氧吧,天然茂盛的干净草场,一望无际的大草原,只有在那边的牛才能得天独厚的美味肉质。

    

     同样需要一天的腌制与闷煮,才能有独特的酱汁香气,配合热烈的炭火烧烤,散发着草原的气息,唤起每一个都市人久违的畅快。

    

     又是一道非常实在的大菜,继续体验这种大口吃肉的快感,塞一块到口中,闭上眼睛,让味蕾在味觉的草原上肆意奔驰···

    

     秘制酱汁腌制过的整块牛排十分入味,烤制过后外皮香脆,端上桌就闻到了扑鼻的香味!肥瘦相间却一点都不腻人,咬一口满满的是香香的肉汁!肉质超嫩,大口大口的吃起来太爽了!

    

     ? 内蒙稍麦 ?

     怎一个“鲜”字了得

     真的不是错别字哦,是“稍麦”不是“烧麦”!稍麦皮极薄有韧性,包着丰富的肉馅与些许素菜,还有鲜美的汤汁,吃到嘴里,只能发出“哇,原来这么好吃”的感叹。

    

     这在内蒙这是一道家喻户晓的特色面食。和平时吃到的不同,面皮晶莹剔透,略有韧性,肉馅儿是纯羊肉,肉汁超澎湃!咬下去的时候一定要小心,真的会流出来哦!羊肉香真是太棒了!

    

     虽然小编十分喜欢这味内蒙人民的早茶点心,但也真心提醒,真的很大,真的很大,别一气要太多哦。

    

     ? 自制面筋 ?

     日销200份,仅次于烧羊棒

     别小瞧这一碗看似普通的面筋,可以说这是上海能吃到的最滑爽最有口感的面筋凉皮了。一大碗满满当当,食量中等的小男生一碗下去也能七分满,很适合几个朋友分着食用。

    

     面筋洁白,气孔细密,口感QQ的,有点棉花糖的感觉。凉皮滑爽,滑入喉咙顿觉清爽。最用心的便是特调酱汁,采用十几种香料,配合蒙古独有的胡麻油,绝对让你停不下来口。

    

     福 利 时 间

     自制面筋

     半 价

     使用时间:周一至周五

     ? 草原馅饼 ?

     “好吃不如馅饼”

     汉族有句俗语:“好吃不如饺子”,蒙族有句常话:“好吃不如馅饼”,看来饺子和馅饼是同等上乘佳品。

    

     同样有两种味道,一种为大家熟悉的韭菜鸡蛋,另一味是内蒙风味的羊肉香芹菜。选料新鲜,荤素配比合理,面皮湿润,面香浓厚,咬一口鲜美无比,绝不同于一般市面上的韭菜盒子之流,又美味又饱腹,才是内蒙美食的特色所在。

    

    

     ? 黄米炸糕 ?

     内蒙特色甜点小吃

     内蒙的传统美食,在这里做的像是江南船点,极为精致、细腻。外面酥脆的黄米包裹软糯的甜美糯米,红豆沙熔岩等候着唇齿的触发,滋味一层又一层,这就是幸福的甜美生活啊。你真的没有尝过。

    

     ? 自制原味酸奶 ?

     内蒙特色甜点小吃

     小奶罐中白白的酸奶,让女生爱不释手,表面一层蜂蜜带来自然甜美的气息,撒上点蒙古特有的炒米,似有焦糖的香气。

    

     略微搅拌即可,看着浓厚的酸奶一层层螺旋状的纹路,仿佛身在草原之中,醇厚天然。

    

     最炫民族风,一秒到内蒙

     带你感受草原人的情怀

     无论是店内活泼可爱的小羊标本,还是满满一面墙的华丽壁画、美美的流苏灯...就连椅子都做成了马鞍形状,小朋友也超喜欢~足以体现店家的用心!

    

     客人们一进店就可以感受到浓浓的内蒙风情啦!随处可见的蒙古器皿,乐器,挂毯。第一时间感受来自店家的热情接待,自己就是尊贵的客人。

    

     店中偶有小演出,纯正的马头琴,呼麦弹唱,不出魔都既能领略来自草原的风情。店中有大大小小的包厢,适合小型团建与家庭、朋友小聚,是独特的蒙古包形式哦。

    

     这位表演者真的好厉害啊,感觉又是一个有故事的男人,不仅马头琴拉得好,唱呼麦更是一把好手!(忍不住多为他拍了几张)

    

    

     店中也有演员可配合你的盛情邀约,生日、商谈、求婚等,难不倒他们。按蒙古习俗拜过天,敬过地,就没有拿不下的单子,撩不到的妹子。

    

     当你拿到蓝色的哈达时候,不要怀疑,这是来自蒙古的最尊贵的问候与敬意,哈达上的花纹和内蒙文可曾留意,这是最美好的祝福。

    

     是不是迫不及待地想知道

     这么有范儿的店在哪呢?

     我也就不卖关子啦!马上隆重介绍!!

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     [店家资讯]

    

     店名:蒙羊天骄宴(内蒙菜主题餐厅)

     地址:翔殷路1099号合生广场5楼

     电话:021-65231603

     乐享福利活动名称:蒙羊天骄宴(内蒙菜主题餐厅)

     乐享福利:双人霸王餐(30份)

     报名时间:8月21日至8月23日

     活动地址:翔殷路1099号合生广场5楼

     活动方式:

     【1】回复“美食”,即可参与,不限条件。

     【2】中奖会员,48小时内私信通知。

    

     图文编辑:Amanda

     注:本文由乐享生活编辑,未经授权严禁转载

    http://www.duyihua.cn
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