吃了这么多年米饭,从来都不知道米饭加这个,吃着会变瘦的
2016/2/14 瘦身

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米饭是我们生活中的一部分,但是我们现在吃米饭,大多都是多次加工的精米,虽然口感好、“外表”好看,但是营养相对单一,建议大家可以尝试加这些食物,不仅可以增加营养,同时可以达到减肥的效果。
南瓜:南瓜中胡萝卜素的含量较高,可以转化为维生素A,对眼睛有好处。其中含有的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收的速度缓慢。含有的甘露醇有通便的作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌的发生。
糙米:糙米虽然口感偏差,但是含有足够多的纤维,能够减缓米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖、血脂的作用,延缓消化速度,让我们的食量相对小一些,有利于控制体重。
山药:山药有“神仙之食”的美誉,营养丰富不含有脂肪,含有的黏蛋白能够预防心血管系统的脂肪沉积,保护动脉血管,不仅能防止动脉硬化的发生,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。
杂豆:米饭加豆等于吃肉,做米饭的时候可以加红豆、黄豆、绿豆等,比起单一吃任何一种食物,蛋白质的吸收率会提高,可以增加饱腹感,同时豆子的消化速度较慢,会让我们不容易感到饿,有利于减肥。
燕麦:燕麦被称为“明星食品”,含有的粗纤维和不饱和脂肪酸较高,能有降低胆固醇、调节甘油三酯、降低血液中黏稠度的作用,不仅可以预防心脑血管疾病,对糖尿病、便秘有治疗作用,适量的吃能减肥。
红薯:红薯中含有较高的淀粉和膳食纤维素,可以增加饱腹感,促进胃肠道的蠕动,使体内的垃圾排出体外,能够预防便秘、结肠癌的发生,有助于减肥。
做米饭的时候,一定要注意不要过度的淘洗,大米中的B族维生素是水溶性,很容易随着淘米水流失,所以淘洗大米时轻轻一两次即可,不要反复搓洗。

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