教你10分钟做出惊艳西式早餐
2016/4/12 正能量收获

     早餐是一天中最重要的一餐

     也许只要多花个十几分钟

     一天的好心情与元气都可以足足的

     来，一起在家做早餐吧～

     ……

    

     ▽

     ｜早餐Show｜

     N0.1

     亮点：香煎鳕鱼片

    

     Tips：

     土豆切小块烤箱220度上下火30分钟；

     鸡蛋开水煮6分钟，蛋黄较嫩；

     鳕鱼切片双面各煎30秒。

     NO.2

     亮点：牛油果酱涂德式黑麦面包

    

     Tips：

     牛油果切小块碾碎加蛋黄酱、黑胡椒、橄榄油调味；

     鸡蛋小火单面煎，蛋黄保持半流体状。

     NO.3

     亮点：有机蔬菜配芝麻酱

    

    

     Tips：

     鸡蛋液用黄油小火慢煎，不停用筷子搅动保持不成形；

     培根煎好后用厨房用纸吸掉多余油分。

     NO.4

     亮点：全麦牛肉蛋饼三明治

    

    

     Tips：

     全麦面包切片去边放入烤面包机微烤至表面微黄；

     车达芝士和蛋饼切方形趁热夹入；

     番茄焗豆罐头倒入小锅加热用黑胡椒调味。

     NO.5

     亮点：牛油果蛋黄酱

    

    

     Tips：

     蛋黄与牛油果肉打碎加黑胡椒、海盐、橄榄油调成酱；

     三文鱼块小火煎至断生即可。

     NO.6

     亮点：香煎三文鱼配薄荷

    

    

     Tips：

     鸡蛋开水煮5-6分钟，液体状蛋黄可涂抹吐司；

     鳕鱼片配薄荷叶，柠檬汁和黑胡椒碎调味。

     NO.7

     亮点：帕尔马火腿

    

     Tips：

     火腿可用海盐调味后夹入吐司；

     牛油果切片配火腿同食口感别致。

     NO.8

     亮点：烤单面三明治

    

     Tips：

     鸡蛋单面煎，成型后立即放在火腿片上；

     西红柿片配玉米口味沙拉酱口感更好；

     单面三明治用180度上火烤2分钟即可。

     NO.9

     亮点：mini牛角包

    

     Tips：

     牛角包入烤箱160度上下火2分钟加热后放黄油块；

     5种蔬菜用油醋汁调味。

     NO.10

     亮点：煎香肠配碎蛋

    

     Tips：

     牛肉肠切小块用少量橄榄油煎至出油加入罗勒翻炒；

     蔬菜沙拉用黑醋汁调味。

    

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