这么点咖啡，好感度倍增
2016/5/25 正能量收获

     随着天气变暖，越来越多的国人开始制定出游计划，有些人计划的还是出境游。如果你的目的地是一个说英语的国家，而你本人又爱喝咖啡，那么本期内容也许你用得到喔~

    

     我们今天主要以星巴克为例。在星巴克，轮到你点咖啡时，店员首先会问你的名字。如果你本来的名字不好拼，你可以随便说个 Mike 或 Amy 即可。待会儿你咖啡好了，店员就会叫那个名字。

     在具体点多大杯的咖啡时，星巴克有一套自己的术语，从小到大依次为：Tall(中杯), Grande(大杯), Venti(超大杯), 以及 Trenta(最后这个主要是冷饮)据说最后这个杯型的容量比正常人的胃容量还要大，所以各位客官在点Trenta的时候要慎之又慎呐~

     当然，你也可以直接说：small, medium, large, 或 extra-large，店员肯定也是听得懂的。

     ▼

     下面就是更具体的了

     以三个例子加以说明

     在点单时活学活用吧

    

     I would like a tall decaf coffee with room.

     我要中杯脱因咖啡，加奶。

     这里 decaf 是 decaffeinated 的简称，意为“脱因咖啡，去掉咖啡因的咖啡”，与之相反的是 regular，即“普通杯，未脱因的咖啡”。如果你不特别说明，店员一般默认的是 regular。

     想加奶油或牛奶的话，需要说 with room for cream，或者简单说 with room；有些店员会默认加奶油，而你想要不加奶油的，那你要说 no room。

    

     I would like a tall skinny latte with a double shot.

     我要中杯脱脂拿铁，加两份浓缩。

     “牛奶脂肪含量”分为 whole(全脂), low fat (低脂，脂肪含量2%), 和 skinny (脱脂，脂肪含量为0)。未加说明的话，默认给你全脂的。

     例1中的属于基础咖啡(Basic Coffee)，但星巴克还有很多招牌热饮，比如 espresso(浓缩咖啡), latte(拿铁咖啡), cappuccino(卡布奇诺), 和 macchiato(焦糖玛奇朵)。最后面这三种还可以根据“牛奶中的脂肪含量”、“浓缩咖啡加量”和“是否脱因”而进一步划分。

     “浓缩咖啡加量”分为 single shot(一份), double shot(两份), 和 tripple shot(三份)。未加说明的话，中杯(Tall)一般默认加一份浓缩，大杯(Grande)和超大杯(Venti)默认加两份浓缩。

    

     I would like a grande decaf Mocha Frappuccino? Light.

     我要大杯摩卡冷饮，脱因脱脂。

     星巴克还提供各种咖啡冷饮，统称 Frappuccinos(星冰乐)。具体点单方式与例2中的情形差不多。但要注意的一点是，冷饮情况下，脱脂牛奶被称为 light，比如 Caramel Frappuccino? Light(焦糖脱脂星冰乐)。

     综上，如果还是对各种咖啡的分类感到迷惑，那可以看看下面这张图片。由该图可知，各种咖啡都是以浓缩咖啡(espressos)打底，然后再配以不同其他成分。比如摩卡(Mocha)就是“浓缩咖啡 + 热巧克力 + 热牛奶(最上面也可以再加一层奶泡，foamed milk)”。

    

     刚刚举的这三个例子都比较复杂，因为老外在点单时向来有“私人订制” customized 的传统，如果你连这都能学会，也没什么咖啡是你点不了的了~

     片长36秒，大家可以感受下老外点餐精细程度

     测试：看中文说英文~

     下面这些咖啡怎么点？

     中杯脱因咖啡，不加奶

     a tall decaf coffee with no room

     中杯低脂拿铁，加两份浓缩

     a tall low fat latte with a double shot

     大杯焦糖脱脂星冰乐

     a grande Caramel Frappuccino? Light

     喝咖啡的礼仪

     1. 拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。

     2. 服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。

     3. 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来，而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖，刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

     4. 小匙用毕，要放在碟子上，不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。

    

     5. 盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方;饮用时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

     6. 在家里请客人喝咖啡，应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。

     7. 在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。

     8. 有时候饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

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