生活美学 ‖ 下班后的美味提案：7 个厨房设计小物
2016/5/28 正能量收获

     现代人的日常步调无非是在生活与工作间拉扯，但弹簧总会有疲乏的时候，如何让越趋失衡的步调走回平衡应该是许多人目前遇到的问题。关掉工作雷达，下班后的生活更是不能马虎度过，无论是要跟朋友相约上健身房、奔向书店找寻文字解忧、再度拾起自己的多年嗜好继续研习，或是替自己或心爱的另一半煮一顿甜蜜晚餐等等，都是对抗工作压力的不错方法。今天就特别为爱吃且爱烹煮的朋友，开辟了一间美味厨房，当中不乏多款满足味蕾更满足视觉的有趣厨具，重视且享受餐桌时光的你，不妨就拿起刀叉，准备大快朵颐吧!

    

     将太空的行星系带上餐桌的奇幻，以 COSMIC DINNER 的宇宙秩序创造一个由天而降的桌面情境，幽默独具风格，在餐桌上搬演生动的 70 年代科幻电影。义大利时尚品牌Diesel 于2009 年首度跨界与各家居生活品牌联名合作，结合热爱的现代感工业风格，再加入一点顽皮、摇滚的元素，在每一件Diesel Living 联名作品都带有享乐人生的概念。

    

     以星空的静谧摆盘，瓷光显露太空的恒美，色纹刷出遥远的神秘；桌上排排而放，菜色环绕垂涎的牵引，道道都是运行的美味。

    

     在2014 年米兰家具大展上也与多个家居品牌联名，当中就义大利家居品牌Seletti 合作，打造出一间Social Kitchen，献给每个不放过任何一角的潮流人士，就算在厨房也能有个时尚聚会。 《Ghost Shell》、《Cosmic Diner》、《Machine Collection》三种情境系列，独特而幽默，居家生活如同一场电影的精彩。

    

     『 好想做出光是摆着，看着就能让人会心一笑，充满幸福感的商品 』- 小泉诚如此说道。这是【Kaico】珐琅道具诞生的出发点，同时也是告别单调生活酿造品味氛围的真挚宣言。

    

     由日本当代知名设计师小泉诚打造，乳白色的纯净珐琅，搭配上天然木制成的壶盖与把手，交织出具渲染力的和谐乐章，将人们对于「工具」的需求回归至最原始，利于清洗的大大开口、不烫手的木质把手、容易受热的平坦底部等等看似不经意的贴心细节，处处都是设计师的温柔用心。系列曾获日本工业设计界至高荣誉 Good Design Award 大奖肯定。

    

     荣获2010 红点设计大奖，来自日本设计师小林干也(Mikiya Kobayashi)的贴心设计，由日本品牌+d 所推出的Tate Otama 站立汤勺，底部的特殊造型，让汤勺不再只能平躺在桌面或横跨在锅子旁，而能够「优雅地站立」在桌面上。

    

     轻巧耐用与优雅外型，而不会刮伤锅子的特性，也是家中珐琅锅的好搭档。手把的些微弯曲设计，让舀汤时更好拿取，无论是烹煮汤类菜肴，或是作为餐桌上的分食道具都非常适合。贴心附上的小碟子，让汤勺更好收纳，除了节省空间也能避免让桌上沾上汤类水渍。

    

     创立于1935 年，创办人Friedrich Redeckern 幼时因视力因素，进入盲人学校学习制作刷具所需之工艺，超过一甲子的历史代代相传，传承私家的精致手艺，如今已传承三代，如今的Redecker 已是德国不朽的传统品牌代表，成就德国家喻户晓的经典刷具世家。

    

     保留优良的手工制刷传统，更注重环保与实用的特性，刷具皆取材自制造大型家具时，所剩下的良质木材加以手工制作，延续德国严谨的制作品质工艺，且不歇地研发创新各样的刷具以与时俱进，提供顾客分工极为细致且细腻的优质刷具并引以为豪，传递经典手工的精神，好比对待碗盘、瓷具的态度，需要用温柔淬链，慢慢将它照顾、刷亮一般。

    

     简洁大器、自然优雅，来自北欧的生活态度，用单纯而温暖的手绘线条与柔和纯净的童话般的色调勾勒，极简的设计，更衬盛装于内的美味料理。最贴近心里温度的料理，就用最别致用心的器皿盛装。温馨料理时刻与亲爱的人们一同上桌，都能感受最真挚实在的美味。

    

     1986，因为喜欢，Pols Potten 的创始成员在地中海地区搜罗许多美丽陶瓷器具，并且开始了他们的小商店。随着讨喜的玩意越来越多，生意也越来越成功，1997 年他们落脚阿姆斯特丹，并开展了他们横跨东西洋的合作业务，东京到布宜诺艾利斯都能发现它们的踪迹。

    

     Pols Potten 的设计项目除了灯、椅、凳子等等家具以外，由各式瓷器做成的彩绘造型餐盘与花瓶可是他们的强项，你能在他们位于荷兰阿姆斯特丹的旗舰店里面看到色彩缤纷的华丽瓷器!

    

     时间是个讨人厌的东西，它总是不经过任何人同意就恣意改变一切，透过沙漏的分秒细数，别怕没有再次选择的机会，过往流逝也不用再从头开始。开始一段结束，结束一段开始，让温柔流逝的透明白色与沉静的黑色沙漏成为你最可靠的时间守护者。

    

     将玻璃吹制入时计的精准，线条俐落，造型简单，用一道沙大小的缩口，体现工艺的细致，展现平衡之美，静是流动的凝结，动是静待的聚累。适中的大小，摆设是焦点的质；一小时的沙锥，坐定是洗心的量；水锥的造形，是曲线的饱满，上下对等，左右方长，是时间重力的黄金比例。

    

     无论是作为办公桌上的个性风景、下厨时候的倒数计时，或是家中环境任一角落的精致点缀，都能营造出充满诗意的空间。

    

     大自然的四季蜕变，以及从手工制作凝结出的动人感动，是日本品牌 amabro 的设计灵感来源。以现代日本文化里的多元图腾，化作各式瓷具将艺术带入我们的生活，用设计丰富日常美感。原来食器也能是门艺术，一门为生活激起美丽涟漪的精致艺术。

    

     于2009 年成立的amabro，以现代的美学概念为视角，结合最广为人知与喜爱的肥前有田烧，从日本传统中常见的几款陶瓷器皿作发想，让百年“ 和食器” 的热度持续留存于现代人的日常生活中。 MAME 系列的瓷皿、瓷碟与瓷盘，深入和食文化，以日本自古以来深受喜爱的自然与动物为设计主轴，复刻精致的水墨上釉与金印，每一款不同的传统外型设计，让白瓷多一分玩味。视尺寸与形状做使用，适合盛装各式小菜如各式豆类、酱料与腌菜与点心。

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