一瓶冷水马上辨出真假蜂蜜，绝招！
2016/7/1 正能量收获

     专家指出，就理化特性来说，糖类组成、HNF(羟甲基糠醛)含量、酵素含量、花粉粒含量都旅游辨识蜂蜜真假，不过对普通消费者来说，最简单的是加稀释法。

    

     首先，用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶，快速摇晃。如果是真蜂蜜，会有以下现象：

     1.液体上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时候泡沫可维持2小时之久。

     2.液体部分显得混浊，因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退，液体部分也很清澈。

     3.冲热水后味道香甜带点酸味，因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，但假蜂蜜只有甜味。

     4.看蜂蜜是否结晶也是判断蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下，蜂蜜就容易结晶，而假蜂蜜一果糖为主要原料，不会结晶。

     其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，较易结晶，而龙眼蜜则不容易结晶。因此，“液体蜂蜜可能有真假的问题，而完全结晶的蜂蜜一定是怎蜜，”。

     微信订阅号可以置顶阅读拉!更新微信至 6.3.16 版本，到公众号介绍页面打开「置顶公众号」，不再错过 正能量收获(ID：Gain_power)的每一次推送 =(￣▽￣*)b

    

    

     快快微信搜索ID：正能量收获关注后

     回复 “答案” 即可知道答案哦!

     或者长按下方的二维码识别后即可关注

     关注“正能量收获”，收获正能量

    

     人生需要正能量，这里有关于养生妙方、励志短文、行业资讯、吃喝玩乐、民生新闻、心灵成长等方面的新鲜资讯。多多接受正能量，塑造阳光心态，成就自我，惠及他人!

    http://www.duyihua.cn
返回 正能量收获 返回首页 返回百拇医药