健康？安全？鲜榨果汁为什么不能给宝宝多喝？
2016/6/17 艾德叔叔

    

     孩子长大后胖不胖跟小时候的喂养习惯有很大关系。喝鲜榨果汁不但小孩喜欢，也是被家长认为健康、安全的。但很多家长却不知道，喝果汁的方法不对，量过多都会害了孩子。

    

    

     1不建议小孩直接喝果汁

     这里的果汁指的是鲜榨果汁。相比于可乐、果汁饮料，鲜榨果汁算是健康、安全的饮品，但营养却不如直接吃水果，而且长期喝果汁的小孩容易糖分摄入过量，长大后口味偏甜，增加肥胖、蛀牙的几率。所以，我们不建议给小孩直接喝果汁。

     糖摄入量过多

     世界卫生组织(WHO)建议：成人和儿童游离糖的摄入量应该为总能量10%以下，进一步降低到5%以下或者每天大约25g会有更多健康益处。

     榨一杯200ml的苹果汁一般都需要3-4个苹果，其含糖量大约为26g；一杯200ml的葡萄汁含糖量大约为34g；同等容量的可乐的含糖量约为24g。也就是说，喝一杯看似量不多的果汁，糖的摄入量就会超标。

     注：“游离糖”是人们在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。蔬菜、水果中的糖属于“内源性糖”。

     果汁营养价值流失大

     很多原汁机、榨汁机的广告都会标榜自己的产品是低速慢榨，充分保留营养。其实不管机器有多好，在榨汁的过程中果肉都会被氧化，其中的抗氧化物质和VC损失很大；果肉中的纤维素和矿物质因不溶于水，留在果渣中，最终出现果汁营养价值降低。

    

     口味偏甜，不喝白开水

     如果小孩一直习惯喝果汁，口味会变得偏甜，增加肥胖几率。不光如此，习惯了甜的口味，小孩也会变得不喜欢喝白开水，那会更麻烦。

     2多大小孩可以喝果汁？

     虽然喝果汁不如吃水果，但并不表明果汁一无是处。适量喝果汁是不会对孩子造成不好影响。

     6个月

     6个月以内的婴儿消化系统尚未发育完善，母乳是其最好的食物，建议不给喝果汁，因为容易导致婴儿出现腹泻、便秘及不喝母乳。

     6-12个月

     尽量不喝果汁。如果要喝的话每日喝的量不能超过100ML，否则容易摄入过多糖分，增加龋齿风险。吃水果可先从果泥开始，或切小块吃。

     1-6岁

     美国儿科学会建议：1-6岁的小孩，每天果汁的饮用量不应超过120~180ml。所以，喝果汁一定要适量。

     3这样喝才够健康!

     最好是鲜榨果汁或100%纯果汁，而不是果汁饮料!

     建议将果汁和水按1：2的比例稀释后再给小孩喝。第一次喝果汁时应注意观察小孩的大便情况，是否有出现腹泻或便秘。

     用杯子喝，这样可以减少发生蛀牙的风险。

     有核的水果一定要先去核，因为很多水果核有毒，如苹果，其种子含有氰苷。直接榨汁会导致氰苷释放到果汁中，生成氢氰酸，摄入过量会导致头晕、头痛、呼吸速率加快，甚至昏迷等中毒反应。

     不能用喝果汁替代吃水果。榨果汁其实是丢弃了水果中的部分营养而已，如纤维素、矿物质。所以，吃水果会比喝果汁更有营养。

     担心营养单一、糖摄入过量的家长可以考虑蔬果汁，多放蔬菜少方水果，既美味又营养。

     编辑 | 珠珠

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