给喝酒人士的健康叮咛_范志红
2015/1/22 范志红_原创营养信息

     很多家庭自制红酒，觉得特别保健，睡前都要喝一杯。为了安全和健康，自制红酒每天也不要超过半杯。睡前喝酒能促进入睡，但对睡眠质量有负面影响，容易夜醒、早醒。如果您本来没有失眠问题的话，睡前喝酒得不偿失。古人"今宵酒醒何处"之类词句够了......

     另外，喝酒之前先做好准备，吃点东西，喝点酸奶，避免空腹大量饮酒。提前服用复合B族维生素片(药店的普通黄色小药片就好，两三元100片)，避免酒精代谢酶因缺乏维生素B1而效率低下。喝酒前后不要吃药物，吃了药物不要喝酒。酒精会增加药物的毒性，降低肝对药物的解毒能力。

     如果不幸喝醉酒，胃里很难受，第二天先别吃固体食物，喝粥、杂粮米糊和蔬菜汁。市售果汁要稀释到不太甜再喝(浓的糖和酸对伤口有刺激)，别吃富含蛋白质的东西(刺激胃酸分泌)，生水果先不吃(含蛋白酶)，让胃有修整恢复的机会。不要连续喝酒，至少间隔一周为好，否则胃肠粘膜来不及修复。(切记：不要因为有以上几点健康叮咛就可以“任性”的喝酒，这些也仅仅是“补救”措施。毕竟酒精有毒性，也是强烈的促癌物质。它降低肝脏的解毒能力，多了也损害心脏。如果身体有不良反应，一定要马上停饮。)

     除了伤身体，因为喝酒引起的各种意外事故、刑事案件、家庭暴力等等，不计其数。是增加伤残率和死亡率的重要原因之一。长期酗酒会引起营养不良和代谢紊乱，从而导致精神障碍和智力障碍。喝酒所引起的各种案件，都需要当事人负完全法律责任。酒醒时再如何后悔，也已经为时过晚了。

     营养学界对酒类的建议是："如饮酒应适量"。意思是说，如本来不饮酒，没必要学饮酒。如果有饮酒习惯，一定要严格限量(女性红酒半杯，或啤酒半瓶，或白酒半两，男性加倍)。

     如果您喜欢，请推荐给您的朋友和家人!

     中国营养学会理事

     中国健康促进与健康教育协会理事

     中国科协聘科学传播首席专家之一

     中国农业大学食品科学博士 范志红

     祝您和您的亲友平安、健康、快乐!

    http://www.duyihua.cn
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