关于补钙品的三个忠告_范志红
2015/6/12 范志红_原创营养信息
1吃钙片并不能完全替代合理的饮食。钙摄入之后能不能留下,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。过多的鱼肉蛋食物会增加尿钙的排出,过多的脂肪影响钙吸收,过多的盐也增加钙的排出;而吃足够的蔬果、豆类和薯类,钾镁元素供应充足,有利于钙的利用。水果中的维生素C和有机酸,绿叶菜中的维生素K,均对骨骼健康很有帮助。对男性来说,还要注意戒烟限酒,因为它们都会妨碍骨质的正常维护功能。
2严重的钙缺乏和骨质疏松问题,往往不仅因为膳食不合理和运动不足,还可能是因为消化不良。钙离子释放需要胃酸的帮忙,最后是在小肠里吸收的。食欲不振,胃酸不足,消化道炎症,经常便溏腹泻等情况,都可能意味着身体吸收钙的能力下降。所以,在补钙的同时,更要注意治疗消化吸收不良的问题。
3无论男性还是女性,运动都是无法替代的健骨措施。人体的生理机制是“用进废退”,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。所以仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。除了负重性的运动,以及跳跃性的运动,跑步和大步走也对骨骼健康有益。
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中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘科学传播首席专家之一
中国农业大学食品科学博士 范志红
祝您和您的亲友平安、健康、快乐!
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