无法烹调时，如何改善营养？——有关“无烹调”的回答_范志红
2015/9/10 范志红_原创营养信息

     网友A

    老公工作单位实在太远，没时间在家吃早饭，他胃不好也不敢吃外面的油条煎饼，怎么办？可以考虑带一些可以冲糊的食物和煮蛋蔬果什么的，都好携带。早20分钟到单位，用热水冲杂粮糊或燕麦片，加奶粉，再把煮蛋和带的蔬菜水果一起吃掉，也是热乎乎的一餐。出门之前记得先喝碗热水或热粥。

    回复网友B

    旅行时带什么食物？几小时旅行可以带酸奶(死了乳酸菌但营养还在)、盒装奶、苹果、香蕉、葡萄干、枣等，再加点咸味的坚果油籽牛肉干等，补充点出汗损失的盐分。长途旅行可以带方便湿面(早就有了，可惜知道的人不多)，方便米饭，早餐谷物片，也可用奶粉和五谷杂粮粉冲糊。

    回复网友C

    单身住宿舍，没有烹调条件，怎么改善饮食营养？其实只要在食堂的基础上改进点就好。比如自己蒸点土豆红薯山药和青菜，煮点小米粥燕麦粥之类，无需复杂烹调设备，只要有个电源，买一个小型电蒸锅和一个较小电饭锅就可以了。再加点酸奶、坚果、水果、番茄生菜等，也无需烹调设备。

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     中国营养学会理事

     中国健康促进与健康教育协会理事

     中国科协聘科学传播首席专家之一

     中国农业大学食品科学博士 范志红

     祝您和您的亲友平安、健康、快乐!

    

    

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