有关加餐的问题回答_范志红
2015/10/2 范志红_原创营养信息

     网友A

    我经常半夜会很饿，总是半夜起来吃饼干或者面包。体型瘦，血糖略高，半夜或者下午饿的时候可以吃什么点心？如果人不胖而血糖较高，需要适当健身增肌。食物结构要改变，饼干面包都戒掉。睡前/餐前1小时喝杯牛奶/酸奶/豆浆，预防饥饿。增加蛋白质比例不仅有利在备孕期补充营养，对控制血糖也有帮助。

    回复网友B

    胃不好消化能力弱可以吃零食么？大部分零食营养价值低，高糖高脂肪，并不适合消化不良者。强化多种营养素的膨化处理的早餐谷物倒是可以考虑，比较容易消化。如果胃酸不过多，吃这些比饼干点心薯片之类好多了。酸奶也是消化不良者适合的加餐食物，只要放到室温之后再喝就行了。

    回复网友C

    不都说少吃多餐减肥么，可是美国的一项研究为什么说每天吃6小顿饭的参试者比每天正常吃三顿饭的参试者饥饿感更强，更难抵挡零食的诱惑？如果平日习惯三餐，突然改成六餐，是很难控制总食量的。所谓少吃多餐有利瘦身，前提是总量不增加，能克制自己每次少吃点。否则岂不是会变成三餐之外额外加餐催肥？

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     中国营养学会理事

     中国健康促进与健康教育协会理事

     中国科协聘科学传播首席专家之一

     中国农业大学食品科学博士 范志红

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