蜂蜜：润滑肠胃，通便
2016/7/27 健康养胃小窍门

     蜂蜜可抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，保护溃疡面，从而缓解胃和十二指肠的疼痛。蜂蜜还有润肠通便作用，对各种便秘均有很好的疗效；还行抑菌作用，对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。

     【食方名】

     蜜糖羹

     材料：蜂蜜100毫升。

     做法：蜂蜜放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。

     功效：有抑菌消炎的功效，适用于胃、十二指肠溃疡患者。

     【食方名】

     蜂蜜柚子茶材料：柚子500克(连皮带瓤)，冰糖100克，蜂蜜250克(洋槐花蜜最好)，玻璃瓶1个。

     做法：1.将柚子在热水中浸泡5分钟，用刀将最外面那层黄绿色的皮刮下来，将柚子皮切成细丝，然后放点盐腌一下。

     2.将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎。

     3.柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加水同煮，开锅后改小火，熬至黏稠，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，凉凉。

     4.放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，冷藏一周即可食用。

     功效：抗疲劳，排肠胃恶气。

     【食方名】

     蜂蜜蜜桃柠檬果酱

     材料：柠檬1个，蜜桃500克，蜂蜜适量。

     做法：1.把蜜桃洗净去皮、去核、切块，放到小锅中，倒入蜂蜜，不要没过蜜桃肉。

     2.把小柠檬去皮，然后做出的适量汁和果肉，连带柠檬皮切成丝一起放到锅里，加热搅拌10～12分钟，煮到蜜桃有果汁流出，整锅变成了浓稠的果酱的样子。关火，凉凉，即可食用。

     功效：柠檬生津、解暑、开胃。蜜桃清胃、润肺、祛痰。两者与蜂蜜搭配养胃护肠效果好。

     【食用贴士】

     适合各种体质，尤其适合阴虚体质便秘之人。但阳虚体质便溏之人忌食。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，饭前一个半小时饮用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌。

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