红小豆：健脾止泻，消肿消炎
2016/8/3 健康养胃小窍门

     红小豆具有利水消肿、消热解毒、健脾止泻等功效，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。

     红小豆燕麦汤

     材料：红小豆150克，燕麦100克，细白糖适量。

     做法：红小豆洗净，倒入1升水浸泡约6小时；燕麦洗净，沥干水分后备用；将红小豆和燕麦一起倒入汤锅中煮沸，盖上锅盖改小火煮约50分钟，打开锅盖加入细白糖拌匀，续煮约5分钟即可。

     功效：补脾胃，清热毒。可防治便秘。

     红小豆奶茶

     材料：鲜牛奶200毫升，红茶包1个，熟红小豆2汤匙。

     做法：牛奶倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火；将煮好的茶倒入茶壶中放置2～3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味；将煮熟的红小豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。

     功效：舒缓脾胃不适。

     红小豆粥

     材料：红小豆50克，粳米100克，白糖少许。

     做法：红小豆和粳米淘洗干净后一同放入锅中，大火煮开后再改用小火熬煮30分钟，待豆子熟软后食用时，放点儿白糖即可。

     功效：健脾养胃，利尿消肿。

     【食用贴士】

     红小豆久服或过量食用反而会令人生热。

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