经常吃黑木耳不仅能强身健体 还能防癌抗癌
2016/9/14 健康养胃小窍门

     黑木耳别名木菌、木蛾等。《本草纲目》中记载：黑木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。

     黑木耳生长在腐朽的木头上，没有枝干，也没有树叶，是由潮湿的空气作用而成的。而且它的形状又和人的耳朵很相似，所以被称为黑木耳。

     各种木头腐朽了都可以长出黑木耳，因此，黑木耳药性的好坏和木头的质量有着密切的关系。所以，用木耳入药时必须要仔细地观察。

     现在市场上卖的黑木耳，都是生于不同种类的木头上，只不过大多数都说是桑树、榆树、柳树等木生的罢了。

     黑木耳气味：甘，平，有小毒。

     主治：可以补益元气，滋补身体；强身健体，也有治疗痔疮的作用。

     营养成分：蛋白质、胡萝卜素、维生素A 、维生素K、钾、铁、锰、磷等。

     黑木耳具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效，可以治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等症状。

    

     黑木耳中的有效成分可以起到清理肠胃的作用，也可以促进消化吸收，预防血栓以及动脉硬化。经常食用可以强身健体，防癌抗癌等功效。

     黑木耳的药膳方

     1.黑木耳粥：可以治疗气血亏虚，过劳体弱，肺阴虚所导致的干咳少痰、喉干喉痒、痰中带血等病症，对大便干结、痔疮等病症也有很好的疗效。

     2.黑木耳金针乌鸡汤：具有清肠解毒、补益脾胃的作用，适用于腹泻或者便秘的人，而且可以有效预防结肠癌。

     3.黑木耳猪肝汤：适用于白带有赤色和腥臭味的女性食用。

     4.黑木耳红枣汤：具有很强的补血作用，适用于贫血和大病初愈者食用。

     5.凉拌黑木耳：可以滋润肌肤，调理肠胃，对于高血压、高血脂、癌症等都有很好的防治功效，同时还有利于减肥，特别适合心脑血管患者食用。

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