涨姿势!能装200万瓶“老雪”的啤酒长这样
2016/6/27 踅摸

     关于啤酒的歌那些有点音乐才华的人写了好多,我爱这首《Pretty Good At Drinkin Beer》,一直都爱,这首歌有意思的地方在于,一个天生没有什么特殊才能的男人,不会工作、不会打球、不会除草……他唯一擅长的就是drinking beer!

    

     男人生下来就是喝啤酒的,既然你这么能喝,那你一定对1,000,000升啤酒有具象的认知了。

     什么?不知道?!(100万个白眼翻过去,无极限鄙视你)

     其实,我也没见过这种世面,不过听说可以铺满一个标准足球场,能灌装2,000,000瓶“老雪花”,这画面真是不要太美哟。

     这么精确的换算,世界上大概只有德国人干得出,而且他们真的是嗜酒如命,不然也不会容许酒驾合法,说来也怪,在一个酒驾合法的国家,酒驾事故率却出奇地低。

     虽然中国人也喝啤酒,但我们的酿酒工艺跟德国还是有一定差距的,但这阻止不了的它神奇魅力,比如你可能因为能喝酒而找到一份待遇不错的工作,也可能因为能一口气喝下最多的酒登上微博热搜榜,一跃成为万众瞩目的“网红”。(没有网红脸,但可以有网红的量啊,是不是人生又充满光亮了)

     不过在这之前你得知道天下啤酒那么多,为啥说起德国啤酒就一种自带聚光灯的高级感呢?

    

    

     ▲净法酿制手稿,能看懂的同踅请留言

     五百年前(跟猴子压在五行山下的年头一样久),也就是1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国啤酒纯酿法令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料酿制,所以基本上德国啤酒就等同于纯正啤酒了。

    

     ▲天然无添加,德国啤酒任性地纯粹

     官方统计数据说,德国境内一共有1300家啤酒厂,生产的啤酒种类有五千多种,每个德国人平均每年要喝掉138公升啤酒。

     跟咱中国啤酒节各种风味小吃的趴体风格不同,德国的慕尼黑啤酒节期间,全世界各地的粉丝都跑去慕尼黑喝啤酒,恨不得一日三餐都以酒代饭,据说啤酒节期间消耗掉的啤酒高达600万公升(你算得没错,能铺满6个足球场)。

     即便如此,他们也是世界第二啤酒生产国,第一当然是我们祖国了。不过这些细节并不重要,重要的是世界上的啤酒有百媚千红,你独爱哪一种呢?

     小编初闯社会,虽然对于啤酒只是“略懂”,但凭着就几分酒胆行走江湖,也算是阅酒无数。对于德国啤酒研究虽说不上精深,但黑皮、白啤、无酒精啤、慕尼黑啤酒等还是有幸品尝过,应该说都是遵循威廉大公的制酒法典不容造次,但因为工艺的不同又各具特色,不容混淆,这就是啤酒的尊严吧。

    

     说到德国啤酒,还真与沈阳有个不解之缘。沈阳凯宾斯基饭店的普拉那啤酒坊,自酿的德国啤酒就是纯正德国啤酒的酿制现场,不添加任何化学制剂,清醇爽口,是高品质的纯鲜啤酒。

    

     就像全世界的华人都知道茅台,在沈阳的德国人也都知道普拉那啤酒坊。可以说哪里有普拉那啤酒坊,哪里的德国人就最多,每当有西方节日诸如啤酒节、圣诞节、复活节等,这里的气氛简直与德国本土别无二致。

     6月17日-19日,普拉那自酿啤酒1000000升里程系列活动启动,一整套自2004年开业以来就开始服役的德国原装进口酿酒设备,历经12年1000余次精心酿造,累计酿造啤酒1000000升里程,铺满整个足球场的壮观场面请自行脑补。

    

     ▲德国酿酒师阿克瑟尔先生

     德国酿酒师阿克瑟尔先生参观了发酵酿酒的每个环节,在“普拉那”这个啤酒博物馆里,再次喝到了纯正的德国啤酒,容小编矫情一下,这就是德国逼格闪闪的酒精艺术,500年兢兢业业的精心酿造,只为了今天餐桌上的轻轻一口。

    

     如此高档的啤酒,当然要配之高档的食物。每一种你甚至没听过名字的高级小食均来自普拉那啤酒坊外籍西点师之手。虽为自助餐,但每种单品都足以称为艺术品。

    

     ▲水滴翻糖曲奇饼干

     精致的水滴形状,粉红色的奶油花,颜值高的像一个艺术品。因好吃更好看而著称的翻糖曲奇饼干,有奶香曲奇味,也有淡淡的咸味。

    

     ▲迷你海鲜披萨

     迷你小巧的可以捧在手心,但麻雀虽小,五脏俱全,上面丰富的海鲜、酱料、芝士等却丝毫不比正常size的披萨差。

    

     ▲鸡尾番茄冷汤佐青柠

     番茄味的鸡尾酒没喝过吧!信我,尝起来绝对比听起来美味多了,青柠是点缀也是均衡味道的搭配,每个细节都很考究。

    

     ▲传统巴戈利亚奶油草莓杯

     传统的巴戈利亚奶油,入口口感跟普通奶油完全不同,丝滑而不甜腻。中层是咖啡冻,单吃、搭配吃又是完全不同的口感。半颗草莓看起来就让人心情明朗。

    

     ▲布里芝士佐萨拉米香肠及紫苏酱

     一块长方形布里芝士,一片萨拉米香肠,搭配紫苏酱串成一根精美的小串。每种味道的搭配都会碰撞出不同的火花,同时也很注重营养搭配。

    

     ▲清脆开面三明治

     涂着薄薄奶油层的面包干,搭配爽口的萝卜,二者都是清脆的口感。一口下去,嘎嘣脆。

    

     ▲吞拿鱼扒佐双色鱼籽酱

     用特制容器盛放的小块生吞拿鱼扒,上面点缀着黑、红双色鱼籽酱,鲜美的口感让你欲罢不能。此种人间美味只适合小口品味,这样才配得上它的优雅。

     剩下的啤酒别倒掉

     餐后喝剩的啤酒,用用三分之一的啤酒三分之二的水兑好浇花,可以调节土壤的酸碱度,对喜酸的花卉非常有利。(你最好先弄清楚喜酸的花卉都是谁)

     用兑好水的啤酒液轻轻的擦洗花卉的叶子可以擦去灰尘,这也叫叶面施肥,例如君子兰,被擦洗后的叶子非常有光泽,顿增几分观赏价值。(擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗)

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

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     点击阅读原文获取普拉那啤酒坊位置

    http://www.duyihua.cn
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