号外！号外！卤煮兰花蟹即将登陆遵义，敬请期待！
2016/8/25 吃在遵义

    

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     在遵义

     不少吃货已被麻辣鲜香

     的卤煮小龙虾迷得七荤八素的

    

     然而不知道为什么

     总感觉少了点什么

     正所谓虾兵蟹将

     游有了香喷喷的小龙虾

     怎么少的了同样鲜香美味的螃蟹呢？

     朋友，你听过兰花蟹吗？

    

     兰花蟹，头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝。

    

     前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。

    

     产地南海三亚、福建、广东等地沿海等地，肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳，含有丰富的蛋白质及微量元素，肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳。

    

     那么一般提到兰花蟹

     总是想到清蒸或煮清炒

    

     所以可能看到慢慢吃小龙虾

     居然用兰花蟹来做成辣的卤煮味

     估计不少后排嗑瓜子群众

     都会向老板丢一脸的白眼

    

     先不慌丢瓜皮

     好不好吃

     你来了一试就晓得

    

     每天和小龙虾一样空运

     而来的兰花蟹到店还鲜活无比

     所以不少“积极份子”

     必须五花大绑下锅后才能解绑!

    

     经过大火煮后

     还要在汤汁中浸泡一段时间

     所以吃到嘴里的绝对是熟透了

     且入味的正宗卤煮兰花蟹!

    

    

     吃起来味道刚好

     虾油裹在外面

     里面的肉裹的是汤汁没有那么辣但是香味还在

     蟹的肉质又特别好

     吃起来有点甜辣的感觉

     而且虾蟹都是海鲜吃再多都不怕胖

     轻轻松松吃5斤太简单了!

    

    

    

    

     为了多给吃货们带来不同的体验，

     卤煮龙虾馆即将推出了卤煮兰花蟹，

     甘甜的肉质综合卤煮的汤汁，

     让辣味没那么刺激反而会多一份鲜香，

     而辣味也让蟹肉吃起来不那么平淡，可谓是绝佳拍档!

    

     关于卤煮的味道小编就不用多说啦!

     【直接看图】

     ▼

    

    

    

     记住：要!蘸!汤!汁!

     地址：汇川区广州路弗克斯酒店对面凯旋城一楼

    

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