一道男女老少都能喝的汤,在家就能做
2016/8/3 微微健康
儿童长身体期间,经常喝一些排骨汤是非常有益处的,打好身体基础。 老年人上年纪容易骨质疏松,多喝骨头汤能预防骨折等意外。一道全家老少都能喝的汤,学会了可以经常在家煲给家人喝!
原料:排骨300g、玉米100g、胡萝卜100g、山药100g、红枣10颗、姜适量,盐。
其中,玉米含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。同时是一味平补脾胃的药食两用之品。
做法:
1.排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。
2.适量红枣备用。
3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入红枣
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。
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