立秋后养胃,用这些好吃又不贵的食物煮粥,你会吃吗
2016/8/25 微微健康
现代人因为工作与生活压力等原因,胃部不适基本已成通病,吃饭不准时,饱一餐饿一餐,胃口不好、食欲不佳等基本已成常见现象。那养胃应该怎么做好呢?
其实有一个十分简单而又易于操作的养胃方法,就一个字——粥。其实胃不好,粥的作用还真不小,如果在粥里面加上一些对肠胃有好处的食材,效果将会更好。
立秋后,天气干燥,这时喝粥特别养人。初秋,胃肠在经历了一个夏天冷饮的“洗礼”后,脾胃功能就会减弱,再加上秋季风大气候干燥,稍有不注意就会感冒发烧,只要选择易消化的滋补食物,让身体机能顺利适应从夏热至秋凉的过程,人就不容易生病,而粥就具备了这个功能。早上喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养。
那么,在粥里加什么食材好呢?
小米
小米营养极其丰富。尤其对于胃不好的人,小米可以说是十分不错的滋补品了。据李时珍在《本草纲目》中的记载,小米"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"。在中医里,小米味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。如果是胃不好的人,吃了小米粥既能开胃又能养胃,还有健胃消食、防止反胃、呕吐等功效。
银耳
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。将银耳与百合搭配熬粥对秋燥有较好的防治作用。
这些食材都很容易得到,也不贵。而说到养胃,就不得不提到丁香茶。中医认为,丁香味辛、性温,具有温中降逆、暖胃、散寒、消炎、抗菌等功效。保护肠胃,用丁香茶叶泡水喝,也是一个非常经济实用的方法,此外,喝完丁香茶叶泡的水后,嚼嚼丁香茶叶,还能去除口臭,清新口气。
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