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2015/7/8 女神小视频

    

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     萝卜焖排骨

     主料：

     白萝卜适量、排骨适量

     调料：

     冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒

     做法：

     1.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫

     2.焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会

     3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用，姜蒜切片

     4.白萝卜切自己喜欢的大小

     5.随后也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖

    

    

     豆腐

     原料：

     豆腐500克，猪肉末50克，郫县豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺，八角一个，花椒少许，十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量

     做法：

     1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)。

     2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便。

     3.锅中倒入少许底油，油温四五成热时，放入八角和花椒炸出香味。

     4.放入葱姜蒜末，炒香。

     5.把肉末倒进去，用铲子把肉末划散。

     6.炒至肉末变色，散开。

     7.倒入调好的酱料，不停的翻炒。

     8.放入少许蒸鱼豉油，提鲜。

     9.加入小半碗冷水。

     10.放少许盐，调一下味道，酱汁烧开即可。

     11.把酱汁倒豆腐内,再放入福库电饭煲内

    

     土豆炖牛肉

     主料：

     牛肉、土豆

     调料：

     精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油

     做法：

     1.牛肉切块，用开水焯过去血沫。

     2.土豆去皮后切滚刀块。

     3.把牛肉、土豆块、香料放入福库电饭煲内。

     4.加入适量精盐，两汤匙酱油，少量茴香。

     5.根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。

     6.倒入少量清水。

    

    

     冬瓜煲羊排

     主料：

     羊排、冬瓜

     调料：

     葱、姜、盐、

     做法：

     1.羊排剁成小块清水冲洗干净。

     2.羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。

     3.姜切片，准备半棵葱，冬瓜切块备用。

     4.将羊排、冬瓜放福库电饭煲内，放葱姜和黄酒，加适量水。

    

     山药排骨汤

     主料：

     排骨、山药

     调料：

     姜、盐、

     做法：

     1.排骨飞水，温水冲洗干净，待用。

     2.山药去皮切段。

     3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内，加足量水。

    

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