食物里的一级“清洁工”，为家人健康一定要知道
2014/12/2 健康一身轻

    

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     血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。

     但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，

     如果它们不能及时被“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而大大影响健康。

     这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除!血脂调节剂：燕麦

    

    燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

     推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。

     可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

     血压控制剂：芹菜

    

    芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。

     美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

     推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。

     可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。

     血循环催化剂：黑豆

    

    黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

     推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

     泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。

     盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。

     黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。

     血管净化剂：海带

    

    海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

     推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。

     不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

    

    看来这些“清洁工”对我们还是有很多好处呢，以后真得多吃啦!你觉得呢？同意的话，点击下方的大拇指吧!

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