每逢春节胖三斤，想要满血复活，节后咱们一定要开始养胃啦！！！
2015/2/25 健康一身轻

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     春节假期连续几天的饮食无度，易对肠胃造成伤害，诱发胃部不适。所以，想要满血复活的各位小伙伴们，赶紧跟着小编一起来清理清理春节期间大快朵颐产生的“累赘”吧!

    

     春节胃就是这样来的

     春节期间，人们容易因为饮食不规律、暴饮暴食而导致肠胃出现许多问题，这种现象被称为“春节胃”。

     1、亲朋好友之间聚餐增多，菜肴以鸡、鱼、虾等油腻食物为主，或冷热食物混杂，饮酒频繁，过多的食用瓜子糖果等零食。

     2、作息不规律。春节期间，很多人的作息都很紊乱、情绪亢奋。长时间地斗地主搓麻、唱卡拉OK，不但使一日三餐时间不规律，休息时间也得不到保障。

    

     节后调理有门道

     节后消滞常备山楂

     除了饮食上要注意清淡，还可以吃一些具有帮助排油解腻的食品，以起到消食导滞、化积和胃的作用，而山楂就是经常会用到的食材之一。

     山楂味酸，功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究也认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。

     若不怕麻烦，可用干山楂熬煮汤汁，简单点的直接和洛神花、菊花等泡茶喝，耗时间点的则加金银花、蜜糖煲水，也可和粳米一起熬粥，同样有增进食欲之效。

     还可以适当喝一些发酵茶，比如黑茶、熟普洱茶、铁观音等。

     它们滋味醇厚，香气醒脾，可以促进新陈代谢，帮助身体排毒，更能解油腻、帮助消化，还有改善肠道微生物环境，整肠的功效。温柔减肥变成水蛇腰就靠它了。

    

     最后，春节期间享受了饕餮盛宴的大家，不如来碗清淡的香菇番茄萝卜汤清清胃吧!

     材料：番茄3个、萝卜半根、香菇3朵

     调料：盐一茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4(1ml)

     做法：

     1、白萝卜去皮洗净后切成3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲洗干净，不需要浸泡。西红柿洗干净切成和白萝卜一样大小的块。

     2、汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

     3、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

     4、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

     小窍门：

     番茄一定用油煸炒一下，再倒入开水煮汤，这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是为了把汤的味道煮浓，最后再放1/3的番茄，是为了汤的出品能好看些，还能吃到整块的番茄。

     做蔬菜汤里面放些香菇会更好喝，尤其放干的香菇调味很香。用来做汤的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗净直接放在汤里煮味道更好。

     做这个汤，干香菇比鲜香菇好。还有一种方法，可以把香菇磨成粉放入汤中代替味精也很好。

     再也不用担心“佳节胖三斤”啦!节后这样做就是这么任性!点个大拇指再走吧!

    

    

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