吃对补身，吃错伤身！药膳也“挑人”！枸杞、山药、党参这些最常见的食补药材是不是你的菜？
2015/3/26 健康一身轻
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药膳风靡一时，现在也逐渐走入百姓家了，人们总会在无形当中将一些小中药加入到平时的菜肴当中，比如，想减肥的喜欢西芹百合这道菜；家里有大病初愈的，会炖点党参鸡汤之类的补品；此外，诸如山药、枸杞就更加常见了!
可是，这些药膳真的是所有人都适合吗？
当然不是，它也会“挑人”的!症状不同，可不能瞎补哦!
都说“三月不减肥，四月徒伤悲”，这不，不少人选择了这道减肥食谱——西芹百合，味是不错，效果也还好!
可是，有不少人的肚子就受不了，一天都要往厕所跑好几趟，整个人气色也差了不少!
这是咋回事呢？药膳为啥还有这么大的副作用呢？
其实，药膳本身对人体具有一些扶正、滋补的作用，但并不等于说所有人都适合食用药膳。
中医养生讲究的是养生个体化治疗，胡乱进行药膳补益，相当于不对症下药，不仅不会达到补益的效果，还会引起上火，甚至是越补病症越严重的情况发生。
而吃这道菜导致经常拉肚子，很明显是因为体质不适合吃这道菜的!
西芹和百合，大家伙可能都很熟悉了，它们都是寒凉之品，是用于清热滋阴的。
一般用于阴虚燥咳、失眠多梦、精神恍惚当中，如果作为药物来对待的话，用量是有标准的。
作为一味中药来说，百合应该用6到12克，作为居家食用的食物可以适当放大。
所以，对于西芹百合这道菜，那些体寒的人就不适合了，尤其是一些脾胃虚寒，经常大便稀溏者，尤其应当慎用，更不能长时间食用。
不过呢，这道菜对降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环还是用很好的作用的，对于经常便秘的人以及高血压患者，还是一道不错的膳食。
春天喝鸡汤，参可不能随意加!
中医认为“春夏养阳”是重要的养生法则，也就是老百姓常说的春天适宜多吃点性的食物，如鸡肉、鸡汤之类的，因为五禽中，鸡应于肝，鸡汤滋养肝血、肝气最好。
所以传统的妇女坐月子、月经后要喝鸡汤，原因就在于此。
春天适当安排与鸡相关的食谱，是适宜的选择。
不过呢，这参鸡汤虽好，可不是所有人都适合!
就拿党参来说吧，它可是一味补气药，补气养阴，清热生津。
一般补气的药物都有升高血压的作用。短期少量没事，如果时间长的话对血压是有影响的。
所以，对于大部分已阳气过盛引起的高血压来说，党参鸡汤还真是不适宜的。
不过，像太子参、西洋参这些以滋阴为主的，一些高血压的病人可以使用，当然是要在医生指导下为前提的。
血压高的人多来点枸杞还是可以的!
枸杞性平味甘，是以滋阴为主的药物，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，对大多数高血压患者来说比较对症。
现代研究证实，它具有一定的缓解血压的作用。
山药枸杞虽好，发烧、便秘的人可要慎重!
山药和枸杞，是咱们平日里最常见、最常用的两味食补药材，很多人也都喜欢把它俩放在一起熬个粥，感觉味道也是很棒棒哒!
不过呢，对于有便秘症状和正在发烧的人，这个山药枸杞粥就不要吃了。
山药中有丰富的淀粉，枸杞叶比较大的腻性，对于大便干燥、便秘者症状的缓解适得其反；
感冒发烧时，应以清淡饮食为主，也不能吃腻性太大的食物。
除此之外，凡与湿热过盛因素相关的疾病也不适合吃这道粥的。
看来，药膳也是很“挑剔”的，不是所有人都适合啊!所以，咱们必须了解自个的体质，再开始进补!你说呢，同意的点个大拇指吧!
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