芒种时节的消暑美食！
2015/6/6 健康一身轻

    

     今天是24节气中的芒种，正所谓“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。芒种的意思是麦类的作物成熟到了夏种大忙的季节。

    

     到了芒种节气，天气变得更加炎热，空气中的湿度增加，在湿热的环境中，人们很容易疲倦、萎靡不振。

     所以，根据芒种节气的特点，养生保健重在除湿健脾。

     在饮食上，药王孙思邈说过，“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。

     下面给大家推荐几款适合芒种时节的祛暑美食!

    

     香菇冬瓜球

     配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。

     做法：

     香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

     锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，

     倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

    

     丝瓜粥

     配料：鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许

     做法：

     将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用；

     将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。

     鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

    

     薏苡杏仁粥

     配料：薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许

     做法：

     将薏苡仁、粳米淘洗干净，杏仁去皮、洗净；

     先将薏苡仁、粳米放入锅中，加适量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖。

    

     五味枸杞饮

     配料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。

     做法：

     五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。

    

     最后还要提醒一个各位，到了芒种时节，要调畅情志，可以适当的晚睡早起，避开太阳直射，注意防暑，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。

     对于经常感到困倦的人来说，中午小睡一会，能很好的改善疲乏的状况。

     芒种时节到，天气将会越来越热，小伙伴们，这几道清凉美食您还喜欢吗？赶紧点个大拇指收藏吧!想要收看往期精彩节目的小伙伴们，赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期，如20150604，一定要按这种格式哦!

    

     看“健康”得彩电啦!

     各位小伙伴们，只要您每天晚上19点30分准时锁定《健康一身轻》，然后打开《健康一身轻》微信公众号，

     在主页面点击“健康福利”→“闯关答题”，就可以参与到每天的闯关答题中了!

     只要您答对全部的题目，就可以参与到每周二(节目彩蛋环节)摇彩电的大奖中来啦!

     另外，每天中午和晚上，在《超级专家号》和《健康一身轻》的节目播出时间段内，您还可以通过微信摇一摇，参与到每天的幸运摇奖中来，还有精美台灯等你哦!

     赶快来参加吧!来晚了，大奖就是别人的啦!

    http://www.duyihua.cn
返回 健康一身轻 返回首页 返回百拇医药