糖尿病到底能不能吃糖?原来我们都错了!
2015/7/13 健康一身轻

糖尿病为啥要限糖?
一般来说,糖尿病人要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入。
因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。
例如在夏天的时候,有些糖尿病患者由于口渴进食了大量的可乐或者冰淇淋,会导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷,危及生命。

糖尿病真的就和糖说byebye了?
其实糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定。
只要食物总热量不超过,用白糖并非一点不能吃,因此,炒菜、烧鱼过程中,稍微放糖并非禁忌。
糖尿病人偶尔用少量的糖来调剂生活是可以的,但是同时要控制一天总的能量摄入,用糖调剂生活的同时,也要相应减少其他能量的摄入。
在营养搭配上,吃些甜的食物,还要搭配一些食物,来降低人体对糖的吸收,比如多搭配一些含膳食纤维多的食物,比如绿叶菜,粗粮等等。
当然,我们并不提倡多吃白糖,吃得多了,有一部分也会转化为脂肪,对血糖控制十分不利。

你可以运用许多策略来让你的饮食计划中出现甜点。
举例来说,冰淇淋本来吃两球,改吃半球就好、或是跟朋友分吃一份甜点。
把甜点作为自己遵循饮食计划的奖励。
让甜点含有更多的营养,比如制作甜点时改以全谷类、新鲜水果与植物油为材料。

馒头和面条,糖尿病人该选哪种?
食物能量相同的时候,糖尿病人选食物得看升糖指数。
比如同样是荞麦制品,荞麦面条升糖指数底于馒头。
因为馒头里面都会放发酵母,问题就出在酵母身上了。
发酵馒头比非发酵的面条血糖指数高,其原因是由于面粉发酵使淀粉部分分解成葡萄糖,而且发面更容易消化吸收,血糖更容易升高!

糖尿病除了盯糖还得看盐!
糖尿病人限盐也很重要!
糖尿病有三多一少,其中就有尿多,您要是盐多了,在盐渗透压的作用下,会加重身体负担。
所以糖尿病饮食要注意少用盐,除了食盐,蚝油,鸡精都含有盐,也要注意。
糖尿病患者要提倡“食不达咸”,如果感觉咸了,一般食盐就超量了。
糖尿病朋友要注意了,虽然限糖是我们每天必做的功课,但并不是说一点糖也不能摄入!当然了,别只顾着限糖而忘了限盐啊!赶紧竖个大拇指告诉身边的朋友吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20150710,按照这种日期格式就可以了!

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