早餐吃不好有多可怕你造吗？3道快手菜5分钟拯救你的早餐！
2015/7/30 健康一身轻

    

     早餐吃不好，健康大损失

     西方有句谚语，想要健康，“早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐”，但是中国人的早餐貌似正好反过来了，有一份网络调查显示，中国人的早餐是这样滴的。

    

     每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，美国人有句俗语别把重要的任务交给不吃早餐的人。法国专门把9月20日设为早餐日。

     优质的早餐能均衡稳定的给早起饥饿的身体供给能量，促进胆汁等消化液分泌，唤醒大脑。

     而不吃早餐或早餐品种单一营养不均衡，会伤害大脑和消化系统，并导致午晚餐过饱，引起肥胖。

     一份好的早餐应该占全天膳食热量分配比例的30%，而且富含优质蛋白、碳水化合物、较多的矿物质和维生素。尤其是铁和钙、维生素C和膳食纤维。

    

     煎饼果子来一套变身豪华快手披萨

     好多早餐外卖族最喜欢来点鸡蛋灌饼，煎饼果子之类的。

     但是这些食物品种太单一，只是面粉和鸡蛋还有少量的肉类。

     而且，热量超标，缺乏膳食纤维和维生素C，再说外面的油和香肠的质量都没有保证。

     所以，好这一口的，咱们可以自己在家做一个早餐快手披萨。

    

     材料：鸡蛋2个、培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗。

     做法：

     培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀，加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

     不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

     大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝，接着铺上青红椒丝、洋葱丝，最后铺上切好的奶酪丝。

     盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

     打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

     这么好吃的披萨5分钟就能搞定。

    

     剩饭粥变身超级早餐粥

     早餐还有好大一部分，尤其中老年朋友更喜欢用前一晚的剩饭菜解决，大米饭热成粥，剩菜热一热，简单搞定。

     但是这样早餐营养不咋地不说，亚硝酸盐的含量也可能会超标，经常吃会加大胃癌风险，不如花上5分钟做一道超级早餐粥。

     制作原料：大米100g、糯米50g、豌豆50g、硬豆腐干切粒50g、胡萝卜粒50g、培根粒50g、虾段切粒100g、土豆粒100g、牛奶800ml(大约量)、核桃或腰果50g、香葱粒50g、橄榄油5g 。)

     做法：

     把米淘洗干净后放入电高压锅中，把所有的配料都一股脑的倒进去，加水煮粥，也可以用牛奶代替水熬粥。

     出锅时放入虾段粒、橄榄油和香葱碎即可。

     这些材料准备阶段5分钟足够了，煮粥的时间可以去做洗漱等工作。

    

     如果这个菜谱里的材料难配齐，你就把你家的冰箱和橱柜打开，看看有哪些东西就行了。

     就用手头现有的蔬菜，有好些是冰箱里的存菜，家里一般都会有的。简单的加工改改刀就行了。

     一般来说只要有青菜、豆子，薯类，豆制品，肉类，海鲜类，坚果，随意搭配。

     这款粥中的碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维、矿物质够一上午身体所需，但维生素C欠缺，最好在喝粥时吃点水果或者新鲜绿叶蔬菜。

    

     外带族试试营养小饭团

     材料：金枪鱼罐头2听，芝麻，青菜碎，海苔，生抽。

     保鲜袋，2个大盘子，一个装材料，一个装米饭。

     做法：

     如果您时间紧，特简单，我们把这些材料混到一块，拌匀，然后装进保鲜袋一角里做成三角形的就行了。

     如果您想稍微美观点，也可以把馅料包进去，再沾上芝麻，外面包上海苔做装饰。

     早餐这么重要，随便对付可不行啊!赶紧点个大拇指试试今天这几款快捷早餐吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们，赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期，如20150727，按照这种日期格式就可以了!

    

    

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