喝绿茶最消暑!喝茶的学问可不少呢!
2015/8/19 健康一身轻

    

     虽然立秋已过好些天,可现在依然是三伏天,消暑找啥呢?大伙肯定会想到饮茶。

     今天《超级专家号》教教大伙怎样才能做好饮茶这项技术活。

    

     绿茶最宜消暑降温

     俗话说,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。这是自古流传下来的俗语,也道出了饮茶的玄机,即喝茶要讲究四季有别。

     夏天最适宜喝的是绿茶,这是因为绿茶提神清心、清热解暑、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿的作用较其他品类的茶要突出。

     另外,绿茶还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分,有利于人体消化脂肪和其他多余的营养;绿茶中的茶氨酸等成分,有助于人体清除自由基、增强心血管活力。

    

     虽然夏天喝茶能起到生津止渴、提神醒脑的效果,但倘若过量饮用浓茶,会导致人体过度兴奋,引起失眠、头晕、心律紊乱等症状,影响人体正常作息。

     茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,并可引起贫血。

     因此提醒大家,冲茶叶的时候要遵循宜淡不宜浓的原则,同时,喝茶的量也不是多多益善。

    

     泡茶是个技术活!

     有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

     一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

     与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出;

     第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。所以,袋装茶最好冲泡一次。

    

     散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;

     经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养了。

    

     喝茶时间也有讲究看来喝茶真是个技术活啊!赶紧点个大拇指转给身边的小伙伴,涨涨姿势吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20150816,按照这种日期格式就可以了!

    

    

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