这么多饼!你见过吗?
2015/8/19 健康一身轻

    

     要说这饼可是一个大家族啊,你想想好像没有哪家的食物有饼家的亲戚多吧?

    康康

     小兑

    嗯,在我国古代所有由面粉制作的食物大多都被称作饼。

     据传说汉高祖刘邦登基之后将他的父亲刘太宗接到长安皇宫里安享清福,可本是山野村夫的老爷子过不惯锦衣玉食的皇家生活,整天是闷闷不乐啊。

     这刘邦很孝顺啊,就下了一道御旨,在京城里建了一座跟老家格局一样的村镇,父亲见到房屋、狗屋鸡舍一模一样,就连酒馆饼铺也原样的复制过来了,可见当时吃饼的习俗已经十分盛行了。

    康康

     小兑

    是啊,不过,要说饼家开枝散叶还是得从魏晋之后开始的,像笼屉蒸熟的蒸饼。

     火上烤熟的炉饼。

    康康

     小兑

    还有一种是直接下到水里煮熟的汤饼,这个汤饼经过长时间的演化就成了今天的面条。

     还有油饼、春饼、月饼之类的都是在原先饼的基础上逐渐演变而来的。

    康康

     面食是咱们北方人最重要的主食,而这面食中首当其冲的要数大饼了!喜欢大饼子的朋友赶紧点个大拇指转给身边的小伙伴,涨涨姿势吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20150816,按照这种日期格式就可以了!

    

    

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