山药这样吃才有效! 第一条你可能就不知道!
2015/10/5 健康一身轻
是“怀”山药不是淮山药!
菜山药和怀山药都怎么用?
还有人好奇山药豆和山药棍啥关系?
小编咨询了专家,原来山药豆是结自山药的藤蔓上,跟山药具有几乎相同的作用。
减肥时吃点山药很必要!
减肥的人很容易有一个症状,就是怕冷,还老是手脚冰凉,皮肤也有点黯淡。
减肥出现这些问题,是气血不足了。而气血一旦不足,还会导致脂肪堆积,日渐发胖,越胖越虚。
山药健脾、除温、补气。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
通过对脾胃进行温和的调理与进补,使得一些因饮食不规律、长期不良瘦身、饮食不当等所引起的脾胃虚弱人群逐渐的恢复脾胃运化功能。
日益的强大运化功能,使食物不再是蓄积体内形成脂肪,而是转化成营养精微,从而生成气血;
并有足够的能量帮助消耗分解体内沉积的脂肪,从根本上帮助女性彻底的健康瘦身,红润肌肤。
山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。
而且山药的脂肪含量很低,每100克山药中仅含0.2克的脂肪,从而达到瘦身的目的。
125克山药所含热量相当于25克大米或白面,替代部分主食,会有更强的饱腹感,更利于减肥。
想要减肥,可以用山药代替部分主食。
如果您要是手脚冰凉症状特别严重,可以试试干姜山药羹和山药乌鸡汤,二者均有温阳健脾,理中和胃的作用,能增加热量、祛除寒冷。
两道秋令山药滋补美食
红豆山药糕
1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。
2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。
3、把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去。
4、保鲜膜对折,把山药包进去。
5、用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥。
6、把山药泥放入碗中,备用。
7、红豆提前泡4-5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火。
8、锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮。
9、红豆煮熟,捞出备用。
10、锅中倒入白糖,再加入冷水,大火开始熬。
11、熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦,把红豆倒进去。
12、不停地用勺子翻炒红豆。
13、让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)。
14、将红豆加到山药泥中,搅拌均匀。
15、拿平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以。
16、把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平。
17、将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来。
山药南瓜球
材料:南瓜、山药、牛奶
做法:
1、南瓜,山药切小块儿,上蒸锅,蒸15分钟,晾凉待用;
2、把蒸好的南瓜和山药捣碎,调入少许牛奶;
3、带一次性手套,稍稍沾上凉开水,把混合好的南瓜山药泥团做成圆团儿即可。
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