“吃饱了,才有力气减肥”这可不是笑话,这是事实!
2015/10/28 健康一身轻
管住嘴可不等于饿着!
网上有个段子专门嘲讽想减肥又管不住嘴的胖界的人士“问:你不是想减肥吗,怎么还在吃……胖人:我得吃饱了才有力气减肥。”
但是编这个段子的人其实不知道,这绝不是玩笑,而是真理。
这似乎和我们地球人都知道的减肥六字箴言“管住嘴、迈开腿”不一样,不过您要清楚管住嘴可不等于挨饿啊!
现在减肥界各种流行的黄瓜西红柿餐,苹果餐,哥本哈根减肥法,喝酵素肥不吃饭,断食辟谷法,七日瘦身汤等等等等。
说白了都不叫管住嘴,那叫生饿,这样减肥的害处可是一箩筐啊!
首先,如果食量过少,肠道得不到足够的食物残渣刺激,又缺乏蠕动的动力,可能引起严重便秘。
还有那些减肥就靠蔬菜水果的,生冷食品比例过大,可能引起消化功能下降问题,吃一点东西就感觉腹胀、不消化。
如果脂肪摄入过低,胆汁长时间无法排出,还会增加胆结石的风险。
管住嘴是指控制食量,也就是每顿吃七八分饱就可以了,因为如果只是减少三分之一左右的食量,对肠胃功能不会有明显影响。
少一些油腻,多一些蔬菜和粗粮,很可能会使得肠道更加舒服。
反复节食减肥当心越减越肥!
有不少反复节食减肥的人都有这样的经历:不吃东西坚持一段时间确实挺有用,但是老不吃也受不了呀,结果刚一放开吃,体重不仅回去了,还反而胖了几斤。
然后就又开始一个新的节食-坚持不住-体重反弹-节食的循环。
有些人这么循环往复时间长了之后,不管咋节食,体重都不下降了,这样的情况是咋回事呢?
这是因为节食后人体往往代谢率下降,而且脂肪合成和储藏功能有可能增强,再放开吃的时候比从前更容易积累脂肪。
就好比说,一个穷惯了的人,通常更喜欢把突然获得的大笔金钱储存起来,你的身体也是一样。
不是有人经常说自己“喝凉水都长肉”嘛,其实就是代谢出现了问题。
而且,减肥最忌讳体重反反复复,因为这样会严重促进衰老,损害体质,比一直胖着还要糟糕。
吃饱了的“饱”你真正懂吗?
说吃饱了,才有力气减肥,其实说的不仅是胃饱,更重要的是营养饱没饱。
比如现在流行的各种代餐减肥的方法归根总结都是在饮食中把碳水化合物和脂肪的比例减小到最低。
但是我们不能为了不要这两样,就把含有这两样的食物都戒了。
要知道食物的营养素将近50种,大体分为6大类,其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类,而且还是多余的部分才有这种害处。
各种维生素和矿物质都不会增肥,相反,减肥的时候维生素消耗量还会增加,矿物质也容易流失。
想要减肥,各种维生素矿物质不仅不能少,还要额外补充,否则身体就连分解脂肪的力量都没有了。
所以说如果你饮食营养不均衡,即使你吃饱了,你也是饿着的,因为营养是不够的。
减肥为啥必须吃主食?
谷类食物是很多减肥人士需要绝对禁止的东西,因为碳水化合物含量高,胖人。
但是谷类食物不只有碳水化合物,它们也是维生素B族的主要来源之一。
维生素B族可是减肥的好帮手,比如要分解葡萄糖就需要维生素B1来帮忙。
如果没有维生素B1,就算吃了很多东西,人还是浑身没劲,连吸收进去的葡萄糖都分解不掉,更谈不上分解体内的脂肪了。
又比如说,脂肪分解的过程当中,先把它碎成小段,这需要泛酸这种B族维生素的参与。
然后,这些片段要再分解成二氧化碳和水,还需要维生素B2和烟酸来帮忙。
没有它们,脂肪就没法彻底分解掉。可以这么说,分解脂肪的任务越重,这些维生素的需求反而越多。
而且主食遇到胃酸会膨胀变多,大家都知道,要想不饿,就需要有东西填充你的胃,而主食在胃里停留的时间相对长,这样你才不容易饿。
缺钙也会让人胖!
除此之外,不管是前几年时兴的是番茄黄瓜苹果为主的蔬菜水果减肥餐,还是这几年时兴的是高蛋白质减肥餐,都有一个特别大的弊端,就是会造成人体内钙的缺乏。
番茄黄瓜苹果为主的蔬菜水果减肥餐,其钙的摄入量是严重不足的;而高蛋白质减肥餐,必然会促进体内钙的流失。
动物实验发现,缺乏钙的时候,产热能力下降,体温降低,能量消耗减少,脂肪合成酶活性却会升高,这样怎么能减少脂肪呢?
调查发现,缺钙的饮食会增加肥胖的风险。
而且减肥的人群以30岁以下的年轻女子为主,这些人正处于他们人生的骨钙高峰期。
如果在18~25岁之间经常节食减肥,势必降低骨钙峰值。更年期到来之时,她们肯定会比其他人更容易发生骨质疏松。
有好多人减肥不喝牛奶,这是多么大的误区啊!
减肥怎么能吃饱?
你可以每天吃相当于两碗米饭的主食,而且一半以上是用杂粮豆粥和各种薯类(8两薯类相当于1碗米饭)来替代。
每天吃1斤半蔬菜,但是必须放油很少,多用焯拌、少量油煮、蒸或者凉拌的方法。
水果可以吃1斤,牛奶或酸奶每天半斤到1斤,可以吃1两低脂肪的肉,再加1份少油烹调的豆腐/鱼/蛋。
每天用餐时还要补充维生素和矿物质增补剂,保证每日供应量达到或略超过健康人每天的推荐数量。
在合理饮食的基础上,再加上每天1小时左右的运动,减肥效果就会表现出来。
还要远离“营养垃圾”的食品,如各种零食、点心、甜饮料、冷饮等,
它们含有大量的脂肪、淀粉和糖,而帮助人体“燃烧”糖和脂肪的维生素、矿物质含量却很低,蛋白质也很少,这样的食物,是最容易让肥肉上身的。
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