白菜当“药”用?可不是“朋友圈”忽悠人的!中医叫它“鲜药”!
2015/11/17 健康一身轻

    

     现在,正是一年一度屯白菜的季节,每年的这个时候,关于白菜的各种中医养生价值就成了热门话题。

     不过,白菜养生咱还得掌握好方法!

    

     白菜原来还是个小中药!

     白菜,可以说是最普通不过的家常菜了,更重要的是价格还特别便宜,是冬季里不可或缺的绿叶菜。

     其实,它不光是个菜,还是个药!中医管它叫“鲜药”!

     在中医里,白菜可以算是典型的药食两用的食物。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、调理肠胃、清热解毒之功。

     而且白菜全身都是宝,是个名副其实的菜中之王!

    

     白菜心缓便秘得这样用!

     不少人都知道白菜心有缓解便秘的功效。

     其实,白菜本身就有调理肠胃的功效,而单单把白菜心挑出来,这是因为这个部位菜嫩而柔和,吸收率相对会更高一点,并没有其他方面的特殊作用。

     不过,要用白菜心缓解便秘,咱得讲究点。

     首先,白菜生食与熟食也有很大的区别,生食相对而言对植物纤维的保护要好一些,通便作用也会更明显一点。

     其次,冬天不少家庭会积一些酸菜,但是酸菜腌制以后会改变白菜原有的许多特性,作用也会相应发生改变,其通便作用自然也就降低了。

     所以,想要用白菜心缓解便秘,咱们最好还是生吃。

    

     给您推荐一个新吃法:芝麻油拌白菜心,加少量的盐,一道润肠的小菜就成了。

     (食疗小方仅供参考,正规治疗请遵医嘱。)

     不过,需要注意的是,脾胃虚寒的人要尽量少吃白菜,因为白菜味甘微寒,本身就有脾胃虚寒的话,白菜吃多了就更寒了。

    

     白菜还是个美容神器!

     白菜,可以说是百菜之王,而且是公认的减肥良方!

     而且在《滇南本草》中就有记载,它说白菜是“性微寒,味微酸,走经络,利通便。”所以白菜有通利肠胃,利尿通便的作用。

     它促进肠道蠕动,增加排便,新陈代谢好了,自然也就能达到减肥瘦身的功效。

     但是,大多数人并不知道它的真实意义,所以大家普遍吃白菜减肥,其实主要看中的是白菜中水分高,热量低的特点。

     不过,白菜除了减肥之外,还有个大用处,不少人用白菜做面膜,据说还有补水的作用呢!

     其实,白菜有一定补水的作用,但不大。

    

     白菜更重要的作用是清热解毒,所以把白菜做面膜用,可以治疗一些青春痘、粉刺、痤疮等皮肤问题。

     唐代有一本医学著作《外台秘要》记载曰:“丹毒,生菘叶捣以贴之。”

     这里的丹毒就指的是红肿热痛等一些皮肤的急性热症,而生菘叶指的就是白菜叶!

     所以,如果在家里面,有轻度的感染和过敏,情况不是很严重的话,咱们可以先用白菜糊摊敷简单处理一下,依旧没能缓解的话,就要及时到医院处理!

     如果要做糊的话,咱们还需要加一些白菜帮,不然的话,白菜叶儿的水分不够,就做不成糊了。

     咱们可以先把白菜撕成小块,然后再捣,就跟捣蒜一样,以红肿的地方为中心,涂抹的范围可以稍微大一些。

    

     白菜根也有大作用!

     白菜全身都是宝,这不,白菜根也有大作用!不少人都知道白菜根煮水喝,还能缓解感冒呢。

     的确是这样,白菜根可以帮助我们治疗感冒。这不仅是老百姓的经验,也是经过医家们经过大量的临床实验后认可了的。

     中医的基本原则是:“以寒治热,以热治寒。”而白菜根性寒,自然是治疗风热型的感冒的了。

     咱们可以将新鲜白菜根一个洗净切片,加金银花15克、芦根10克,水煎服。每日一剂一服,连服三日就有效果,可以防治冬日感冒。

     (食疗小方仅供参考,正规治疗请遵医嘱。)

     中医认为,白菜性味微寒、甘、平,归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等多种功效,所以白菜根可以用来治疗风热引起的感冒。

    

     白菜还能清肺热、润肺燥!

     冬天一到,很多人都会提到干燥这这话题,其实白菜还可以帮助大家清肺热、润肺燥呢!

     咱们可以用鲜白菜100克,豆腐皮50克,红枣6枚,加水适量炖汤,用油盐调味佐膳,可以清肺热、润肺燥。

     可以做为佐餐的配食,吃饭喝汤两不误!每天喝一次,连续喝上三五天没坏处的。

     (食疗小方仅供参考,正规治疗请遵医嘱。)

     白菜不光价格便宜,更重要的是能耐还不小!赶紧点个大拇指分享给身边的朋友吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20151115,按照这种日期格式就可以了!

    

    

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