雪里蕻不仅口感不错,这个时候吃它还能暖身体呢!
2015/12/9 健康一身轻
小兑
原来这最后一个带“雪”字的菜是雪里蕻啊!
雪里蕻是我国长江流域普遍栽培的、冬春两季重要蔬菜,而且关于它还有一个传说呢,你想听不?
康康
小兑
想啊!
相传清乾隆年间,有个大臣南下走访,路过河北保定清苑县,那县官不得招待招待大臣吃饭呐,于是大臣就说了,那个啥,简单滴给我来点清口的饭菜就行了,别整啥山珍海味的,浪费哦!
康康
小兑
感情这大臣是咱东北老乡啊!
你听我接着跟你讲啊,于是县官就命人给他端上了一盘雪里蕻。一盘嫩绿、新鲜的雪里蕻就犹如刚从地里拔出来一般,这个大臣放在口中这么一尝,你猜猜他说了啥?
康康
小兑
他说啥了啊?
哎呀妈呀,太好吃啦!脆嫩清香,好菜!好菜!
康康
小兑
看来这雪里蕻这雪里蕻的口感不错啊!
可不咋滴!这大臣临走的时候还特意让人给他打包了一些雪里蕻,一部分带着南下,留着路上吃,一部分捎回北京的故宫里啦!从此,这保定的雪里蕻可谓是名声远扬啊!
康康
小兑
哈哈,原来雪里蕻还有这故事呢!那张老师为啥在冬天把这雪里蕻带了呢?
我问你,现在你一出门感觉咋样啊?
康康
小兑
那是嘎嘎冷!
从中医食疗学的角度来说,雪里蕻属于性温、味甘辛的蔬菜,有温暖身体的作用,尤其适合冬天吃!另外,从营养学的角度来说,雪里蕻也是温暖你的一种好食物呢!
康康
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