2015年《健康一身轻》给您破解过的十大健康传言，你中了几个？（上）
2015/12/31 健康一身轻
又到了岁末年终，小编就为大伙盘点一下，这即将过去的这一年里，咱们《健康一身轻》为大家破解的那些健康传言!
Top 10：那么事实的真相怎样的呢？
我们知道，海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在，无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%，其中多是五价砷，少量是三价砷。而且占主体地位的有机砷的危害非常之小，它们基本上会被原封不动地排出体外。
另外，对于健康的成年人来说，砒霜的经口致死量约为100—300mg。
如果按最低值100mg砒霜来算，其中含有的砷元素为75mg，我们需要吃下整整150公斤的虾爬子才足以“保证”被砒霜毒死。
如果虾爬子我们按一斤20个计算，300斤就是6000只!
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Top：7朋友圈里的这些健康传言可信不？)
Top 6：烤地瓜能致癌？
朋友圈盛传着这样一篇文章《冬季小心吃这些会致癌》，里面烤地瓜排在了第一位，说是烤地瓜皮的部分，就是发褐色的地方千万不能吃，地瓜烤糊了才会出现这个颜色，经常吃就会致癌。
真相：烤地瓜连着皮的地方之所以会出现烤糊的情况，其实，这是很正常的。
首先烤地瓜的过程中一般会有两种反应，一个是焦糖化反应，这个过程会产生诱人的香甜气息；
另外，由于糖分的浓缩，烤地瓜过程中还会出现一个反应叫做美拉德反应。
这些反应本身都没啥事，但是美拉德反应它带着一个副产品，叫丙烯酰胺的物质。这个物质，叫做疑似致癌物。
一般来讲就是凡是含淀粉、含糖的东西，只要你烤糊了它都带这东西，而且别说烤糊，烤变色都有。
但是，吃一块烤地瓜是不会达到致癌的量!因为丙烯酰胺每天允许的最大摄入量能达到几千毫克!
含有少量的疑似致癌物和吃了得癌症，这俩事还差着远着呢!
(更多阅读：烤地瓜能致癌？)
想知道，接下来的5大健康传言是什么吗？咱们明天接着为您盘点!
2015年马上就要过去了，感谢大伙一直以来对咱们节目的支持与厚爱!相信在大伙的支持下，咱们的节目会越做越好!
温馨提示：12月31日、1月1日，咱们的节目将会停播两期，1月2日正常播出!
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