2015年《健康一身轻》给您破解过的十大健康传言,你中了几个?(上)
2015/12/31 健康一身轻

    

     又到了岁末年终,小编就为大伙盘点一下,这即将过去的这一年里,咱们《健康一身轻》为大家破解的那些健康传言!

     Top 10:那么事实的真相怎样的呢?

     我们知道,海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在,无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%,其中多是五价砷,少量是三价砷。而且占主体地位的有机砷的危害非常之小,它们基本上会被原封不动地排出体外。

     另外,对于健康的成年人来说,砒霜的经口致死量约为100—300mg。

     如果按最低值100mg砒霜来算,其中含有的砷元素为75mg,我们需要吃下整整150公斤的虾爬子才足以“保证”被砒霜毒死。

     如果虾爬子我们按一斤20个计算,300斤就是6000只!

     (更多阅读:庄河一对夫妻吃海鲜、水果意外身亡!海鲜+水果真的赛砒霜吗?)

    

     Top 9:朋友圈传得最火的伏天养生绝招,真没这么神!)

    

     Top 8:大豆能致癌还是能抗癌?)

    

     Top:7朋友圈里的这些健康传言可信不?)

    

     Top 6:烤地瓜能致癌?

     朋友圈盛传着这样一篇文章《冬季小心吃这些会致癌》,里面烤地瓜排在了第一位,说是烤地瓜皮的部分,就是发褐色的地方千万不能吃,地瓜烤糊了才会出现这个颜色,经常吃就会致癌。

     真相:烤地瓜连着皮的地方之所以会出现烤糊的情况,其实,这是很正常的。

     首先烤地瓜的过程中一般会有两种反应,一个是焦糖化反应,这个过程会产生诱人的香甜气息;

     另外,由于糖分的浓缩,烤地瓜过程中还会出现一个反应叫做美拉德反应。

    

     这些反应本身都没啥事,但是美拉德反应它带着一个副产品,叫丙烯酰胺的物质。这个物质,叫做疑似致癌物。

     一般来讲就是凡是含淀粉、含糖的东西,只要你烤糊了它都带这东西,而且别说烤糊,烤变色都有。

     但是,吃一块烤地瓜是不会达到致癌的量!因为丙烯酰胺每天允许的最大摄入量能达到几千毫克!

     含有少量的疑似致癌物和吃了得癌症,这俩事还差着远着呢!

     (更多阅读:烤地瓜能致癌?)

     想知道,接下来的5大健康传言是什么吗?咱们明天接着为您盘点!

     2015年马上就要过去了,感谢大伙一直以来对咱们节目的支持与厚爱!相信在大伙的支持下,咱们的节目会越做越好!

    

     温馨提示:12月31日、1月1日,咱们的节目将会停播两期,1月2日正常播出!

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